Guide Michelin : les  » Bib Gourmand » 2019 en PACA !

A quelques jours du palmarès des étoiles, le Guide Michelin a dévoilé sa sélection Bib Gourmand 2019. Diversité, terroir et modernité qualifient ce nouveau cru qui récompense « les bonnes petites tables » du Guide Rouge, des restaurants qui proposent un menu entrée/plat/dessert à moins de 33 € (37 € à Paris). Un véritable bon plan pour découvrir de jolies gastronomies, de jeunes chefs, des tables de qualité, sans se ruiner!

« Bib Gourmand », les bonnes petites tables du Guide Michelin

« Ces nombreuses tables Bib Gourmand ont su séduire, grâce à une cuisine diversifiée et qui valorise de beaux produits, les papilles voyageuses de nos inspecteurs. A travers celles-ci,c’est une France gastronomique et gourmande, ouverte, accessible qui s’exprime ! » commente Gwendal POULLENNEC, Directeur international des guides MICHELIN.

La liste complète des « Bib Gourmand » en PACA

Dans le Var…

Cinq nouveaux Bib Gourmand dans le Var en cette année 2019 !

Toulon : Le Local de Thibaud et Caroline Durix

L’Arum à Hyères

Montferrat : Le Clos Pierrepont de Julien et Magali Lépine

Mimosa à Bormes-les-Mimosas

La Grange des Agapes à Cogolin

et toujours :

Le Bistrot de Benjamin au Château de Berne à Lorgues, à découvrir ici…

Le Nid à Flayosc, à découvrir ici…

L’Espérance à Bandol

La Table d’Yves à Fayence

L’Amandier à Fréjus

Bello Visto à Gassin Lire la chronique ici…

La Verdoyante à Gassin

La Colombe à Hyères A découvrir en vidéo ici…

Les Voiles à Saint-Raphaël

La P’tite Cour à Sanary Lire la chronique ici…

Carré 2 Vigne à Toulon A lire ici…

La Table à Tourtour

Les Alpes-Maritimes…

4 nouveaux Bib Gourmand !

La table de la Réserve à Beaulieu-sur-Mer

Lougoulin à Grasse

Vegan Gorilla à Nice

Les Plaisirs à Peillon

Et toujours :

Fine Gueule à Nice

Bistrot des Anges à Cannes-Le Cannet

Bistrot Saint-Sauveur à Cannes-Le Cannet

L’Amandier de Mougins à Mougins

Au Rendez-vous des amis à Nice

Bistrot d’Antoine à Nice

La Merenda à Nice

Olive et Artichaut à Nice

Bistrot du Clos au Rouret

Café de la Fontaine à La Turbie

Les Bouches-du-Rhône…

Pas de nouveaux Bib cette année, mais toujours :

Madame Jeanne à Marseille

Bistro A côté à Arles

Les Arômes à Géménos

L’Arôme, à Marseille

La Cantinetta, à Marseille

Otto, à Marseille

Schilling, à Marseille

Le Rabelais à Saint-Chamas

L’Oustalet Maïanen à Saint-Rémy-de-Provence

Alpes-de-Haute-Provence

Pas de nouveauté… et plus de Bib dans le 04….

Hautes-Alpes…

Pas de nouveauté mais toujours :

L’Araignée Gourmande à Laragne

Au plaisir ambré à Briançon

Vaucluse…

2 nouveaux Bib !

La Balade des Saveurs à l’Isle-sur-la-Sorgue

L’atelier l’art des mets à Tallaides

Et toujours :

Le 6 à Table à Caromb

La Cuisine d’Amélie à Lauris

L’Agape à Avignon

Italie-là-bas à Avignon

Côteaux et Fourchettes à Cairanne

La Maison de Celou à Chateauneuf-de-Gadagne

Philip à Fontaine-de-Vaucluse

Campagne, Vignes et Gourmandises à Sainte-Cécile-les-Vignes

Côté Sud à Uchaux

La Table de Pablo à Villars

 

On se retrouve lundi 21 janvier pour le palmarès des étoiles du Guide Michelin 2019!

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