La Fabbrica di Marco, Toulon

Toulon : La Fabbrica di Marco, trattoria et pizzas authentiques!

  Coup de coeur pour La Fabbrica di Marco, sa trattoria italienne et ses pizzas napolitaines authentiques! Installé à Toulon depuis quatre ans, Marco Casolla vous emmène en Italie avec sa cuisine traditionnelle de qualité. En voyage pour Naples! L’ambassade Napolitaine est installée Cours Lendrin, au coeur de la vieille ville toulonnaise. On connaissait déjà…

L'un des Sens, Cogolin

Cogolin : L’Un des Sens de David Guilloteau

  Installé depuis deux ans à Cogolin, David et Aline Guilloteau tiennet le restaurant L’Un des Sens. Inutile de se ruiner pour s’offrir une cuisine de produits frais, de saison, entièrement faite-maison, ici le chef s’évertue à offrir l’un des meilleurs rapport qualité-prix des alentours. Depuis deux ans, David Guilloteau a su fidéliser sa clientèle en…

Le Mugs, Saint-Raphaël

Saint-Raphaël : Le Mugs, flagrant délit de gourmandise

  Une adresse qui porte bien son nom! Le Mugs, « flagrant délit de gourmandise » a ouvert ses portes au centre-ville de Saint-Raphaël il y a maintenant un an et demi. Décoration originale, formules à prix attractifs et pâtisserie haut de gamme sont quelques-uns des points forts de cette « cantine hype ». Ce concept-store créé par Ludovic et…

Tous au Restaurant 2016

Tous au restaurant 2016 : votre invité est notre invité!

  Pour la septième année consécutive, l’opération  » Tous au Restaurant, votre invité est notre invité  » revient du lundi 19 septembre au dimanche 02 octobre 2016. Sur le principe d’un menu acheté = un menu offert, cette quinzaine est l’occasion de s’offrir de belles tables étoilées à prix réduit, mais aussi découvrir la cuisine du terroir ou s’attabler…

Toulon : Santa Rosalia, une taqueria mexicaine tendance!

  Ouvert depuis un an, Santa Rosalia c’est une toute nouvelle adresse de cuisine mexicaine, une « Taquería bio, local y mucho más » située dans le centre-ville de Toulon. En septembre 2015, Emmanuel et Henri ouvraient Santa Rosalia, un snack de qualité qui propose des tacos mexicains cuisinés maison à partir de produits locaux et bio. Le…

Le Brusc à Six-Fours : Le Vénus du Gaou

  Sur la presqu’ile du Gaou se trouve un petit restaurant d’été, Le Vénus du Gaou, tenu par Geoffrey et Arnaud. Une adresse estivale, sympathique, d’un bon rapport qualité-prix. Chaque été, de mai à fin septembre, Le Vénus du Gaou réouvre ses portes pour un déjeuner ou un diner dans un cadre idyllique. Installé en terrasse ou…

Brunch au Castel Pierre Lisse à Hyères

Hyères : Le brunch de Yves au Castel Pierre Lisse

  Rendez-vous incontournables du printemps, les brunchs de Yves Scorsonelli reviennent pour une nouvelle saison au Castel Pierre Lisse à Hyères.   Dans un cadre magnifique, Le Castel Pierre Lisse, une bastide de pierres sur les hauteurs du vieux village de Hyères, alanguis autour de la piscine ou profitant de la vue, les convives se…

La Valette : Mam Kouign, un food-truck 100% breton!

  Un tout nouveau food-truck, tout mignon, trop bon, vient de faire son apparition au Food Truck Land de La Valette-du Var, Mam Kouign.                 Je dois vous faire une confession : bien que je défende ardemment le terroir varois, je suis… bretonne! Bien acclimatée au soleil méditerranéen certes,…

Guide Michelin : les Bib Gourmand 2015!

  Les nouvelles tables récompensées d’un Bib Gourmand par le Guide Michelin 2015 viennent d’être dévoilées. Cette année, le Var compte compte trois nouvelles tables, considérées par le Guide Michelin comme de véritables coups de coeur, conjuguant prix attractif et cuisine de qualité! Les heureux lauréats sont La Colombe à Hyères, dont je vous parlais ici, La…

La Fête de la Gastronomie 2014 dans le Var

Du 26 au 28 septembre 2014, la Fête de la Gastronomie aura lieu dans toute la France. Cette 4ème édition est placée sous le parrainage de Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Elysée et a pour thème cette année « l’amour des gestes et des savoir-faire ».               De nombreux événements…