Guide Michelin 2017

Guide Michelin : les 13 restaurants étoilés du Var

Dans l’édition 2023 du Guide Michelin, le Var compte 13 restaurants étoilés. De la table valant l’étape à celle méritant le voyage, de une à trois étoiles, les gastronomes y trouvent assurément leur bonheur. Tour d’horizon.  Trois étoiles… A Saint-Tropez… 3 étoiles depuis 2013 pour La Vague d’Or! La table d’Arnaud Donckele a la réputation…

Cuisines du Sud-La VAlette du Var

La Valette-du-Var : Cuisines du Sud, 2 jours de gastronomie !

Le festival Cuisines du Sud aura lieu à La Valette-du-Var le samedi 22 et dimanche 23 septembre 2018. Deux jours dédiés à la gastronomie du Sud, aux spécialités culinaires provençales, italiennes et corses où les meilleurs chefs de la région se relaieront pour des démonstrations culinaires de haute volée. Programme détaillé. A l’occasion du week-end…

Les Toqués au Grand Coeur

Caritatif : Le Dîner des Toqués au Grand Coeur

A quelques jours des fêtes, les chefs varois se réunissent à L’Ecrin au Revest pour une noble cause. Lundi 19 décembre 2016, les Toqués au Grand Coeur donneront un dîner caritatif exceptionnel au profit des enfants malades. Avec les bénéfices récoltés ils offriront  à Noël des jouets aux enfants hospitalisés à l’hôpital Sainte-Musse à Toulon. Fabrice…

Châteaux Hotels Collection, Restaurants du Coeur, Diner de Chefs 2016

PACA : Dîner des Chefs pour les Restaurants du Coeur

  Les chefs Châteaux & Hôtels Collection se mobilisent au profit des Restaurants du Coeur! Jeudi 08 décembre 2016, plus de 100 chefs de la Collection présidée par Alain Ducasse signeront simultanément 13 dîners partout en France au bénéfice des Restaurants du Coeur. Cette année, quatre dîners auront lieu dans la région Grand Sud-Est, réunissant vingt-cinq chefs autour…

Les Arcs-sur-Argens : Le Relais des Moines de Sébastien Sanjou

  Etoilé depuis 2013, Sébastien Sanjou, chef du Relais des Moines aux Arcs-sur-Argens, en plein coeur de la Dracénie, avance pas après pas. Au fil du temps, cette table gastronomique s’est bâtie une jolie réputation. Respect du produit, associations créatives, justesse et émotion sont les ingrédients d’un chef en pleine ascension. C’est en famille qu’on vous accueille au Relais…

Caritatif : le calendrier des Chefs à poêles!

  D’un délire entre copains cuisiniers est né le Calendrier des « Chefs à Poêles »! Un calendrier 2016 vendu au profit de l’association Un Fauteuil à la Mer. On vous explique tout…                       Un projet né d’un « délire » sur Facebook… Un soir, sur les réseaux sociaux,…

Draguignan : Salon Autour du Vin 2015

  Le week-end du samedi 31 octobre et dimanche 1er novembre, la Dracénie met à l’honneur l’oenotourisme et la gastronomie avec la troisième édition du salon Autour du Vin qui se tiendra à Draguignan. Et cette année, Le Var des Gastronomes vous fait gagner vos invitations!                      …

Sainte-Maxime : Salon du Goût 2015

  L’Association Saveurs et Terroir de Provence propose, du 1er au 4 octobre, le 21ème Salon du Goût qui se tiendra à Sainte-Maxime avec cette année, pour thème, le pain. Dégustations, démonstrations et animations culinaires rythmeront le week-end.                     Julien Pietravalle, boulanger incontournable du Golfe (boulangerie…