Hôtel Restaurant Saint-Marc, Aups

Aups : Le Saint-Marc, bistronomie généreuse

  Pays de la truffe, halte idéale à l’entrée du Verdon, les raisons de s’arrêter à Aups ne manquent pas ! On en profite pour s’attabler au Saint-Marc et savourer l’authenticité de ce bistrot installé au pied de l’église. Il y a deux ans, Alexandre Dimitch prenait possession du Saint-Marc, petit hôtel-restaurant installé au coeur du…

Le Touring, Saint-Raphaël

Saint-Raphaël : Le Bistrot du Touring

  Ambiance années folles au Bistrot du Touring à Saint-Raphaël ! Dans le cadre rétro-chic de l’hôtel fraîchement rénové, le chef Florian Maillet propose, au rez-de-chaussée et face au port, une cuisine bistrot où l’on apprécie des plats classiques joliment modernisés. Une adresse sélectionnée dans la rubrique « A Table » pour le magazine Le Mensuel de juin…

Var : Où bruncher le week-end? Les adresses incontournables!

Depuis plusieurs années, le Brunch est devenu le repas tendance, pour prendre le temps entre amis ou en famille de savourer le week-end. Et dans le Var comme ailleurs, désormais, de plus en plus de restaurants l’affichent à leur carte, la plupart le week-end. Servis à l’assiette ou sous forme de généreux buffets, du bistrot convivial au…

restaurant, Var

Var : Où s’attabler le lundi? Les restos ouverts!

Chaque semaine, c’est la même rengaine! « Dis, Marie, on est lundi, où peut-on déjeuner? » Traditionnel jour de congés des restaurateurs, de nombreuses adresses sont fermées. Mais pas toutes! Alors, voici la liste (non-exhaustive) des restos ouverts le lundi, pour toutes les bourses et à travers tout le département, histoire de bien commencer la semaine! Cliquez…

Bistrot du Boucan, Toulon

Toulon : le Bistrot du Boucan

Depuis trois ans, Jessica Boucard tient le Bistrot du Boucan, une adresse pleinement bistronomique dans le centre-ville de Toulon. Cuisine du marché, produits frais de saison et convivialité sont au menu. Elle ne fait pas de bruit, Jessica, et pourtant son Bistrot du Boucan a su trouver sa clientèle fidèle, comme un repaire de quartier…

Bistrot, Chateau de Berne, Collombat

Lorgues : le Bistrot du Château de Berne

  On connaît bien le Jardin de Benjamin, la table étoilée du Château de Berne à Lorgues, mais place cette fois-ci au Bistrot du domaine qui tire largement sa carte du jeu ! Benjamin Collombat a confié les clés de la cuisine au chef Matthieu Wanlin qui partage les même valeurs : qualité et produits locaux de…

La Fabbrica di Marco, Toulon

Toulon : La Fabbrica di Marco, trattoria et pizzas authentiques!

  Coup de coeur pour La Fabbrica di Marco, sa trattoria italienne et ses pizzas napolitaines authentiques! Installé à Toulon depuis quatre ans, Marco Casolla vous emmène en Italie avec sa cuisine traditionnelle de qualité. En voyage pour Naples! L’ambassade Napolitaine est installée Cours Lendrin, au coeur de la vieille ville toulonnaise. On connaissait déjà…

San Felice, Hôtel du Castellet, Bacquié

Le Castellet : Le San Felice, le bistrot du chef Christophe Bacquié

  Pour franchir les portes de l’Hôtel du Castellet, Relais & Châteaux 5 étoiles au Castellet, on s’attable au San Felice, le bistrot chic de cette élégante maison. Doublement étoilé par le Guide Michelin pour sa table gastronomique, le chef Christophe Bacquié ouvrait il y a six ans le San Felice, le bistrot de l’Hôtel du…

Le Bo'M, Eric Maio, Montauroux

Montauroux : Le Bo’M by Eric Maio

On l’avait quitté fin 2015 dans son Auberge étoilée qu’il avait alors vendue à David Carré, en ce printemps, le chef Eric Maio reprend du service, toujours à Montauroux, cette fois-ci au Bo’M. Découverte. Réputé chef de Montauroux, quand Eric Maio avait annoncé fin 2015 vendre son Auberge étoilée, la nouvelle avait fait grand bruit.…

La Table de Pôl, Lorgues

Lorgues : La Table de Pôl, cuisine bistronomique de qualité

Depuis 2009, Raphaël Revalor tient avec constance La Table de Pôl à Lorgues, en Dracénie. En quelques années, l’adresse s’est bâtie une jolie réputation grâce, notamment, à sa cuisine bistronomique fraîche et de saison. Située en plein coeur du village de Lorgues, La Table de Pôl mise sur une cuisine de qualité dans l’esprit bistrot. Pas…