Pour la deuxième année consécutive, les Chefs Châteaux & Hôtels Collection se mobilisent pour les Restaurants du Coeur. Neuf dîners se dérouleront partout en France le jeudi 03 décembre 2015 pour collecter des fonds au profit de l’association fondée par Coluche il y a 30 ans. …
Cette année, le festival international de la gastronomie « Les Etoiles de Mougins » fête ses 10 ans. Pendant 3 jours, du vendredi 18 au dimanche 20 septembre 2015, le village se transforme en place forte de la gastronomie pour recevoir les chefs du monde entier. Le rendez-vous incontournable des gourmets de la région! …
A l’initiative d’Alain Ducasse, lancé par le Ministère des Affaires Etrangères, le jeudi 19 mars 2015, plus de 1300 dîners seront proposés dans des restaurants répartis sur les cinq continents, à l’occasion de l’événement Goût de/Good France. En PACA, 36 chefs et restaurants invitent le public à partager…
Vendredi 19 décembre, le RCT donnait un diner de gala pour fêter le doublé historique du club de rugby toulonnais. Plus de 250 convives étaient réunis au restaurant de Stéphane Lelièvre, Les Pins Penchés à Toulon, pour un dîner gastronomique proposé par les chefs Châteaux & Hôtels Collection. …
Samedi 20 décembre, l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle ouvrira les portes de son marché de Noël. Chaque année, la maison d’Alain Ducasse invite ses producteurs de La Celle et des alentours, ainsi que les artisans locaux, à présenter leurs produits et spécialités. Parmi eux,…
Le chef étoilé du restaurant La Badiane, Geoffrey Poësson, ému par les drames liés aux dernières inondations, organise le dimanche 14 décembre une soirée caritative au profit des sinistrés du Golfe de Saint-Tropez. Pour l’occasion il a réuni et mobilisé la crème des chefs de notre région, tous étoilés, pour un diner qui s’annonce prometteur. Sébastien…
A l’occasion des vendanges des Côteaux Varois, Alain Ducasse nous reçevait à L’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle. L’occasion pour le chef multi-étoilé de nous parler de ses « auberges contemporaines » qu’il affectionne tant, des produits provençaux qui l’ont conquis et de ses accords mets et vins avec les vins des Côteaux Varois. httpv://www.youtube.com/watch?v=2XkrvpipqWo Pour…
Les chefs Châteaux & Hôtels Collection se retrouveront une nouvelle fois dans les cuisines du restaurant Les Pins Penchés à Toulon, le jeudi 04 décembre 2014, pour un Diner de Chefs au profit des Restaurants Du Coeur. L’intégralité des recettes sera reversée aux Restaurants du Coeur, au moment de l’ouverture de la 30ème Campagne de…
Le Festival International de la Gastronomie, les Etoiles de Mougins qui s’est tenu du 19 au 21 septembre, a été l’occasion d’annoncer la création du Collège Culinaire PACA et de présenter les 115 restaurants de la région déjà porteurs de l’appellation Restaurants de Qualité. En avril 2013,…
Cette année encore, l’évènement ‘Tous au Restaurant’ s’associe à la Fête de la Gastronomie pour vous donner l’occasion de découvrir ou redécouvrir les belles tables de notre région, leur diversité, leur vitalité et la créativité de leurs chefs! Tous au restaurant aura lieu du 22 au 28 septembre 2014, une opération qui repose sur le principe « votre…