Fréjus : La Bastide du Clos des Roses

Au pied du massif de l’Estérel et à deux pas de la Méditerranée, La Bastide du Clos des Roses à Fréjus associe avec bonheur gastronomie, vins du domaine et élégance provençale. Attablé en terrasse face aux vignes et au magnifique parc, ou dans la salle cosy avec cuisine vitrée (et cheminée en hiver), La Bastide…

Guide Michelin 2017

Guide Michelin : les 12 restaurants étoilés du Var

Dans le Var, le Guide Michelin 2024 distingue 12 restaurants étoilés. De la table valant l’étape à celle méritant le voyage, de une à trois étoiles, les gastronomes y trouvent assurément leur bonheur. Tour d’horizon.  Trois étoiles… Au Castellet… Trois étoiles attribuées en 2024 pour la partition marine et végétale du jeune chef Fabien Ferré…

La table d'Arnaud Donckele à Saint Tropez

Saint-Tropez : La Terrasse Cheval Blanc

Table du midi de l’hôtel Cheval Blanc à Saint-Tropez, La Terrasse est récompensée d’une étoile dans l’édition 2024 du Guide Michelin. Arnaud Donckele et son équipe, notamment le chef Augustin de Margerie, y proposent une partition plus décontractée qu’à La Vague d’Or, une proposition estivale hommage à l’art de vivre méditerranéen. Trois étoiles à La…

Sappia Toulon 2024

Toulon : Sappia

Sappia, la toute nouvelle table toulonnaise à ne pas manquer ! Ouvert en mai dernier, au Mourillon, en lieu et place du bien connu Tables & Comptoir, l’adresse a pris ses marques et propose une bistronomie déjà bien assumée. Thibault et Léa, frère et soeur, lui en cuisine, elle en salle, composent un duo enthousiasmant,…

Le Relais des Moines 2024

Arcs-sur-Argens : Le Relais des Moines

Le cap des 20 ans passé, le Relais des Moines de Sébastien Sanjou aux Arcs-sur-Argens a effectué sa mue pour proposer une partition élégamment repensée, centrée sur l’essentiel : l’assiette, le produit. Une étoile de haute valeur, à (re)découvrir. Dans cette bergerie joliement modernisée, devenue un haut lieu de la gastronomie dracénoise, le chef Sébastien…

Cassis : La Villa Madie

Magique Villa Madie. Installée dans l’anse Corton à Cassis depuis dix ans, la table de Marielle et Dimitri Droisneau a reçu la consécration suprême de trois étoiles au Guide Michelin il y a tout juste un an. Un voyage inoubliable, une délicate et sensible balade dans les calanques. Découverte. Cadre enchanteur avec vue épatante sur la…

Cotignac : le Jardin secret de Lou Calen

Véritable village dans le village, Lou Calen est un havre de paix en plein coeur de Cotignac. Hôtel, restaurant, bar à Pastis, micro-brasserie, cette maison historique en pleine rénovation est un lieu de vie multiple où se partagent les bonheurs simples et authentiques de l’art de vivre en Provence. Découverte. Et pour découvrir pleinement l’authenticité…

Saint-Tropez : restaurant Colette

Au sein du très contemporain Hôtel Sezz se niche une savoureuse pépite, le restaurant Colette. Etoilé au Guide Michelin, le chef Philippe Colinet y propose, au dîner, une partition poétique et sensible avec la passion de l’agrume comme fil conducteur. Un coup de coeur renouvelé. Sous l’olivier, face à la tropézienne piscine, dans la douceur…