Les restaurants incontournables du Var
Dans le Guide Michelin 2019, le Var compte 16 restaurants étoilés, affirmant ainsi la vitalité gastronomique du département et la créativité de nos chefs. De la table valant l’étape à celle méritant le voyage, de une à trois étoiles, les gastronomes y trouveront assurément leur bonheur. Tour d’horizon. Cliquez sur les liens pour découvrir le…
Cave à vins et bistrot convivial, Plaisirs Divins au Beausset à tout pour séduire les épicuriens. On oublie l’environnement de la zone artisanale pour pousser la porte de cette table vigneronne où règnent bonne humeur, bonnes quilles et cuisine maison. Découverte. Ancien sommelier, Benoît Pioger a ouvert en 2009 cette cave à vins au Beausset…
Quelques jours avant la révélation de la sélection étoilée du Guide Michelin France 2020, le célèbre guide rouge vient de dévoiler 72 nouvelles adresses qui se voient décerner la distinction Bib Gourmand. Avec un menu entrée / plat / dessert à moins de 34 € (38 €à Paris), les « Bib Gourmand » reflètent « les bonnes petites…
La Truffe est un produit phare en cette période de l’année, d’autant plus dans notre département producteur. Mais où déguster un menu Truffe de qualité ? Tour d’horizons des meilleures tables, testées et approuvées ! La Truffe, il en existe plusieurs variétés et les prix peuvent très vite s’envoler : la très recherchée Tuber Melanosporum,…
Tout nouveau et déjà tout bon ! Ancien second du chef Jérémy Czaplicki puis du chef Benjamin Collombat, Etienne Colliard a décidé de voler de ses propres ailes et vient d’ouvrir, avec bonheur, son restaurant Antre Nous, en plein centre de Lorgues. Découverte. Formé à bonne école, aux côtés des chefs Jean-François Rouquette à Paris…
Difficile de repérer la table, cernée de buffets à volonté et de fast-food… Et pourtant ! Notez l’adresse : L’Olivade au Luc. Tenue par Jean-Philippe Grandvoinet et son épouse, Mélanie Grasset, L’Olivade est assurément le bon plan de qualité des alentours. Oublions le bord de Nationale et concentrons-nous sur l’assiette. A table ! Installé en…
Depuis plusieurs années, le Brunch est devenu le repas tendance, pour prendre le temps entre amis ou en famille de savourer le week-end. Et dans le Var comme ailleurs, désormais, de plus en plus de restaurants l’affichent à leur carte, la plupart le week-end. Servis à l’assiette ou sous forme de généreux buffets, du bistrot convivial au…
Epicerie, table et coffee shop, voilà l’explication du nom énigmatique d’Etc., petite table toulonnaise qui fidélise depuis deux ans déjà. A côté du lycée hôtelier, tout près de la Place d’Armes, Jessie Savean et son équipe féminine régalent d’une jolie bistronomie, tendance » veggan friendly « . Découverte. Etablissement de poche, aussi coquet que stylé, on…
Du 30 septembre au 13 octobre, l’opération Tous au Restaurant, » votre invité est notre invité » fête ses 10 ans. L’an passé, plus de 1800 établissements à travers le pays ont joué le jeu « un menu acheté = un menu offert « , proposant de (re)découvrir le dynamisme des tables françaises autour d’un très bon…
Cuisines du Sud revient pour une deuxième édition haute en saveurs ! Vendredi 13, samedi 14 et dimanche 15 septembre 2019, le coeur de ville de La Valette-du-Var accueillera chefs, pâtissiers et personnalités du monde culinaire pour trois jours de show culinaire. Programme. Sous la présidence du chef et Meilleur Ouvrier de France Philippe Joannes,…