Julien Bazzano, Carré 2 Vigne, Toulon

Recette : la daube de sanglier de Julien Bazzano

A l’occasion de la deuxième édition de l’Automne des Gourmands au Beausset, Julien Bazzano a proposé au public sa recette de Daube de Sanglier. Un plat traditionnel, revisité par le chef du Carré 2 Vigne à Toulon, accompagné d’une crème de panais et de légumes de saison. A vos casseroles! Pour 10 personnes: 4 kg d’épaule…

Automne des Gourmands 2017, Le Beausset

Le Beausset : l’Automne des Gourmands, le 21 octobre 2017

  Samedi 21 octobre se tiendra la deuxième édition de l’Automne des Gourmands au Beausset. Un rendez-vous dédié à la gastronomie, aux chefs, aux produits de saison et artisans de qualité, placé cette année sous le parrainage du chef étoilé Jean-François Bérard. Fort d’une première édition à succès, la municipalité du Beausset joue cette année…

Automne des Gourmands, Le Beausset

Le Beausset : L’Automne des gourmands

  Samedi 15 octobre, la Ville du Beausset organise  » l’Automne des Gourmands« . Une journée dédiée à la gastronomie, pour fêter les produits de saison, déguster les saveurs provençales et découvrir les tours de mains des chefs. Cette première édition est placée sous le parrainage exceptionnel du Chef Christophe Bacquié, Meilleur Ouvrier de France et doublement étoilé…

La Table de Fanette, La Demeure de Fanette, Fox-Amphoux

Fox-Amphoux : 1er rendez-vous hédoniste à la Demeure de Fanette

  Samedi 25 juin 2016, La Table de Fanette devenue récemment La Demeure de Fanette à Fox-Amphoux organise le 1er rendez-vous hédoniste! Une soirée hors du commun pour découvrir les charmes de la Provence authentique, pour tout savoir sur la truffe du Haut-Var et savourer les mets et saveurs proposés par Fanette. Tout un programme! « L’hédonisme : doctrine philosophique…

Etoiles Mougins 2016

Les Etoiles de Mougins 2016 : le programme des animations

  Pour cette 11ème édition, le Festival Les Etoiles de Mougins change de date : le festival international de la gastronomie se déroulera cette année les 10, 11 et 12 Juin 2016, avec comme fil rouge le thème des « 5 sens ».                                …

Le Pradet : le Salon des Saveurs Pradet Gourmand

  Vendredi 20, Samedi 21 et dimanche 22 novembre 2015, la ville du Pradet propose la 13 édition du Salon des Saveurs – Pradet Gourmand.                 Le salon des Saveurs met à l’honneur l’authenticité des spécialités des régions françaises, avec pour cette 13ème édition, une mise en avant…

Draguignan : Salon Autour du Vin 2015

  Le week-end du samedi 31 octobre et dimanche 1er novembre, la Dracénie met à l’honneur l’oenotourisme et la gastronomie avec la troisième édition du salon Autour du Vin qui se tiendra à Draguignan. Et cette année, Le Var des Gastronomes vous fait gagner vos invitations!                      …