Var : Où bruncher le week-end? Les adresses incontournables !

Depuis plusieurs années, le Brunch est devenu le repas tendance, pour prendre le temps entre amis ou en famille de savourer le week-end. Et dans le Var comme ailleurs, désormais, de plus en plus de restaurants l’affichent à leur carte, la plupart le week-end. Servis à l’assiette ou sous forme de généreux buffets, du bistrot convivial au…

Edition 2018 : Dîner des chefs au profit des Restos du Coeur

  Ils seront plus de 100 chefs à se mobiliser partout en France – 26 chefs pour notre région Sud – le mardi 04 décembre 2018. Ce jour-là, ils donneront simultanément 12 dîners au profit des Restaurants du Coeur. Menus et programme de cette opération caritative. L’initiative lancée par Stéphane Lelièvre dans le Var il…

Bistrok, restaurant, Toulon

Toulon : le BistroK

« Ici, tout est à vendre sauf le personnel… quoi que » ! Le BistroK est un concept-store, à la fois restaurant et presque boutique de déco, qui a ouvert il y a quelques semaines à deux pas de la place de la Liberté à Toulon. Yohann Collet et Guillaume Terret se sont installés rue Picot et…

La Note Bleue, Mourillon, Toulon

Toulon : La Note Bleue au Mourillon, the plage to be !

  Tenue par la pétillante Jessica Boucard, qu’on connaît bien depuis qu’elle a fait du Bistrot du Boucan à Toulon une adresse de référence,  la toute nouvelle Note Bleue au Mourillon, conjugue plage privée et restaurant. Découverte en avant-première. Embarquée dans l’aventure par son ami Jonathan Coulon, lui-même restaurateur (Maa Tahiti à Mayol), Jessica Boucard…

restaurant Le Local, Toulon

Toulon : Le Local de Thibaud et Caroline Durix

  Le Local est un tout nouveau restaurant au Mourillon, à Toulon. Tenue par un jeune couple, l’adresse mise sur des produits locavores et propose une jolie gastronomie à prix accessible. A tout juste 26 ans, Thibaud et Caroline Durix ont franchi le pas en ouvrant leur première adresse bien à eux, Le Local au Mourillon. Comme…

Bistrot du Boucan, Toulon

Toulon : le Bistrot du Boucan

Depuis trois ans, Jessica Boucard tient le Bistrot du Boucan, une adresse pleinement bistronomique dans le centre-ville de Toulon. Cuisine du marché, produits frais de saison et convivialité sont au menu. Elle ne fait pas de bruit, Jessica, et pourtant son Bistrot du Boucan a su trouver sa clientèle fidèle, comme un repaire de quartier…

Julien Bazzano, Carré 2 Vigne, Toulon

Recette : la daube de sanglier de Julien Bazzano

A l’occasion de la deuxième édition de l’Automne des Gourmands au Beausset, Julien Bazzano a proposé au public sa recette de Daube de Sanglier. Un plat traditionnel, revisité par le chef du Carré 2 Vigne à Toulon, accompagné d’une crème de panais et de légumes de saison. A vos casseroles! Pour 10 personnes: 4 kg d’épaule…

La Fabbrica di Marco, Toulon

Toulon : La Fabbrica di Marco, trattoria et pizzas authentiques!

  Coup de coeur pour La Fabbrica di Marco, sa trattoria italienne et ses pizzas napolitaines authentiques! Installé à Toulon depuis quatre ans, Marco Casolla vous emmène en Italie avec sa cuisine traditionnelle de qualité. En voyage pour Naples! L’ambassade Napolitaine est installée Cours Lendrin, au coeur de la vieille ville toulonnaise. On connaissait déjà…

Carré 2 Vigne, Julien Bazanno, Toulon

Toulon : Le Carré 2 Vigne de Julien et Céline Bazzano

  Discrète table toulonnaise, Le Carré 2 Vigne est tenu depuis neuf ans par Julien et Céline Bazzano. Installé dans une ruelle peu fréquentée mais à deux pas de l’Opéra, Julien Bazzano propose une cuisine de saison, raffinée et sincère. Très à cheval sur la qualité des produits qu’il cuisine, le chef s’approvisionne essentiellement auprès…