Geoffrey Poesson, la Badiane, Sainte-Maxime

Sainte-Maxime : La Petite Badiane de Geoffrey Poësson

  On connait déjà bien La Badiane, le restaurant gastronomique de Geoffrey Poesson, installé depuis 11 ans à Sainte-Maxime. Même lieu, même savoir-faire, mais un concept différent au déjeuner dénommé « La Petite Badiane ». Découverte d’une cuisine saine, d’une rare cohérence. Par convictions personnelles, Geoffrey Poesson a pris le virage depuis trois ans d’une cuisine saine et…

La La Badiane, Geoffrey Poesson, Sainte-Maxime

Sainte-Maxime : La Badiane de Geoffrey Poësson

  Geoffrey Poësson, chef au restaurant La Badiane, est installé dans la petite rue Fernand Bessy, à deux pas du port de Sainte-Maxime. Cette année, La Badiane fête ses 10 ans! Dix ans de créativité culinaire, récompensée d’une étoile au Guide Michelin. Ce chef passionné, travailleur et infatigable a obtenu sa première étoile au Guide…

Caritatif : le calendrier des Chefs à poêles!

  D’un délire entre copains cuisiniers est né le Calendrier des « Chefs à Poêles »! Un calendrier 2016 vendu au profit de l’association Un Fauteuil à la Mer. On vous explique tout…                       Un projet né d’un « délire » sur Facebook… Un soir, sur les réseaux sociaux,…

Sainte-Maxime : Salon du Goût 2015

  L’Association Saveurs et Terroir de Provence propose, du 1er au 4 octobre, le 21ème Salon du Goût qui se tiendra à Sainte-Maxime avec cette année, pour thème, le pain. Dégustations, démonstrations et animations culinaires rythmeront le week-end.                     Julien Pietravalle, boulanger incontournable du Golfe (boulangerie…

Concours Talents Gourmands : palmarès

  Mardi 14 avril avait lieu, à l’Hôtel du Castellet, la Finale du Concours Talents Gourmands pour la région Provence-Côte d’Azur. Organisé pour la deuxième fois par le Crédit Agricole et le Bottin Gourmand, ce concours vise à promouvoir l’excellence des territoires régionaux à travers ses artisans, agriculteurs et restaurateurs.                …

Geoffrey Poësson mobilise les chefs pour les sinistrés des inondations!

  Le chef étoilé du restaurant La Badiane, Geoffrey Poësson, ému par les drames liés aux dernières inondations, organise le dimanche 14 décembre une soirée caritative au profit des sinistrés du Golfe de Saint-Tropez. Pour l’occasion il a réuni et mobilisé la crème des chefs de notre région, tous étoilés, pour un diner qui s’annonce prometteur. Sébastien…

Sainte-Maxime : 20ème édition du Salon du Goût

  Du jeudi 02 au dimanche 05 octobre 2014, l’association Saveurs & Terroir de Provence organise la 20ème édition du Salon du Goût à Sainte-Maxime. Un week-end dédié aux produits de notre terroir et à la gastronomie, avec un programme culinaire riche.   Cliquez sur la photo pour lire le programme ou rendez-vous sur www.salondugout.fr Pratique …