La La Badiane, Geoffrey Poesson, Sainte-Maxime

Sainte-Maxime : La Badiane de Geoffrey Poësson

  Geoffrey Poësson, chef au restaurant La Badiane, est installé dans la petite rue Fernand Bessy, à deux pas du port de Sainte-Maxime. Cette année, La Badiane fête ses 10 ans! Dix ans de créativité culinaire, récompensée d’une étoile au Guide Michelin. Ce chef passionné, travailleur et infatigable a obtenu sa première étoile au Guide…

Etoiles Mougins 2016

Les Etoiles de Mougins 2016 : le programme des animations

  Pour cette 11ème édition, le Festival Les Etoiles de Mougins change de date : le festival international de la gastronomie se déroulera cette année les 10, 11 et 12 Juin 2016, avec comme fil rouge le thème des « 5 sens ».                                …

Guide Michelin 2016

Guide Michelin : les étoilés 2016!

  Lundi 1er février, le Guide Michelin organisait l’évènement gastronomique incontournable de l’année : en présence de nombreux chefs étoilés français, le célèbre guide rouge a présenté à la presse sont palmarès des étoilés 2016.                   A Paris, Alain Ducasse obtient la récompense prestigieuse de 3 étoiles pour…

Château-Arnoux : Escapade à La Bonne Etape de Jany Gleize

  A Châteaux-Arnoux, entre Manosque et Sisteron, Jany Gleize reçoit dans sa Bonne Etape en véritable aubergiste. Au pays de Giono, La Bonne Etape est à la fois un hymne à la Provence la plus sincère mais aussi une bâtisse de charme et de caractère où l’art de recevoir se transmet de génération en génération.    …

Edition : Guide Gantié 2015

  Le Guide Gantié Provence-Alpes-Côte d’Azur fête cette année ses 24 ans. Pour son créateur, mon confrère Jacques Gantié, ce sont autant d’années de découvertes dans le Sud des bonnes tables, adresses modestes ou gastronomiques, mais aussi des produits gourmands, tables d’hôtes et hôtels de charme. Cette année, La Promesse à Ollioules, La Farigoulette au Lavandou ou le…