Disciples d’Escoffier : Nouvelles intronisations et générosité!

  Lundi 1er juin, les Disciples d’Escoffier du Var organisaient leur traditionnel dîner de gala au restaurant L’Hacienda à La Seyne-sur-Mer. A cette occasion, le président varois, Raymond Macario, a annoncé que le centre d’enfants handicapés Les Lauriers Roses à Bandol allait recevoir dans les prochaines semaines une voiture financée par l’association des Disciples d’Escoffier.  …

Concours Talents Gourmands : palmarès

  Mardi 14 avril avait lieu, à l’Hôtel du Castellet, la Finale du Concours Talents Gourmands pour la région Provence-Côte d’Azur. Organisé pour la deuxième fois par le Crédit Agricole et le Bottin Gourmand, ce concours vise à promouvoir l’excellence des territoires régionaux à travers ses artisans, agriculteurs et restaurateurs.                …

Qualité Tourisme : Le Var, un département dynamique

Jeudi 27 novembre, la Chambre de Commerce et d’Industrie du Var a remis la marque Qualité Tourisme à 23 établissements nouvellement reconnus pour la qualité de leur accueil et de leurs services proposés. 33 entreprises varoises du tourisme ont vu leur renouvellement accordé. Avec 198 entreprises touristiques reconnues, le Var se place comme le département le…

Pierrevert : Rendez-vous le 20/07 avec les Disciples d’Escoffier

Les Disciples d’Escoffier du Var et des Alpes vous donnent rendez-vous le dimanche 20 juillet à Pierrevert (à côté de Manosque) pour une bouillabaisse en faveur des enfants malades. Des chefs du Var et des Alpes-de-Haute-Provence, membres de l’association, mais aussi des élèves du lycée professionnel de Manosque, donneront de leur temps pour préparer cette généreuse…

Saveur d’Ete : Les chefs varois à l’honneur sur BFM TV pendant l’été!

Ces jours-ci, les caméras de BFM TV se sont posées à Bormes-les-Mimosas pour tourner une série d’émissions estivales autour de la cuisine méditerranéenne. Philippe Toinard, journaliste-chroniqueur pour BFM, a choisi pour ces recettes d’été les chefs Pascal Bonamy (La Colombe, Hyères), Jérémy Czaplicki (Chateau de Berne, Lorgues), Geoffrey Poësson (La Badiane, 1* Michelin, Sainte-Maxime) et…