Véritable village dans le village, Lou Calen est un havre de paix en plein coeur de Cotignac. Hôtel, restaurant, bar à Pastis, micro-brasserie, cette maison historique en pleine rénovation est un lieu de vie multiple où se partagent les bonheurs simples et authentiques de l’art de vivre en Provence. Découverte. Et pour découvrir pleinement l’authenticité…
La Truffe est un produit phare en cette période de l’année, d’autant plus dans notre département producteur. Mais où déguster un menu Truffe de qualité ? Tour d’horizons des meilleures tables, testées et approuvées ! La Truffe, il en existe plusieurs variétés et les prix peuvent très vite s’envoler : la très recherchée Tuber Melanosporum,…
Discrète mais réputée table toulonnaise, Le Carré 2 Vigne est tenu depuis douze ans par Julien et Céline Bazzano. Installé dans une ruelle peu fréquentée mais à deux pas de l’Opéra, Julien Bazzano propose une cuisine de saison, raffinée et sincère. Doté d’un Bib Gourmand Michelin, récompensant les bonnes petites tables du guide rouge, l’adresse…
Ambiance années folles au Bistrot du Touring à Saint-Raphaël ! Dans le cadre rétro-chic de l’hôtel fraîchement rénové, le chef Florian Maillet propose, au rez-de-chaussée et face au port, une cuisine bistrot où l’on apprécie des plats classiques joliment modernisés. Une adresse sélectionnée dans la rubrique « A Table » pour le magazine Le Mensuel de juin…
Installé depuis trois ans au Château de Berne à Lorgues, Benjamin Collombat n’a de cesse de choyer son Jardin ! Arts de la table, nouvelles cartes, potagers, cette année encore Le Jardin de Benjamin monte en gamme et propose une expérience toujours plus aboutie à ses hôtes. Voyage au coeur de la Dracénie raffinée. En…
La Résidence de La Pinède, à Saint-Tropez, rouvre ses portes pour une nouvelle saison le mercredi 16 mai 2018. Cette superbe maison, dans un style Riviera chic, possède un son sein un joyau, le restaurant triplement étoilé, La Vague d’Or, mené par Arnaud Donckele en cuisine et Thierry Di Tullio en salle. …
Coup de coeur pour La Fabbrica di Marco, sa trattoria italienne et ses pizzas napolitaines authentiques! Installé à Toulon depuis quatre ans, Marco Casolla vous emmène en Italie avec sa cuisine traditionnelle de qualité. En voyage pour Naples! L’ambassade Napolitaine est installée Cours Lendrin, au coeur de la vieille ville toulonnaise. On connaissait déjà…
Ouvert depuis un an, Santa Rosalia c’est une toute nouvelle adresse de cuisine mexicaine, une « Taquería bio, local y mucho más » située dans le centre-ville de Toulon. En septembre 2015, Emmanuel et Henri ouvraient Santa Rosalia, un snack de qualité qui propose des tacos mexicains cuisinés maison à partir de produits locaux et bio. Le…
Sur la presqu’ile du Gaou se trouve un petit restaurant d’été, Le Vénus du Gaou, tenu par Geoffrey et Arnaud. Une adresse estivale, sympathique, d’un bon rapport qualité-prix. Chaque été, de mai à fin septembre, Le Vénus du Gaou réouvre ses portes pour un déjeuner ou un diner dans un cadre idyllique. Installé en terrasse ou…
Ecce Terra, c’est restaurant au Cannet-des-Maures avec une particularité peu commune, celle d’être un restaurant coopératif d’intérêt général. Explications. Fondé avec un concept fort, une véritable idée maîtresse voulue dès le départ du projet, Ecce Terra repose sur un modèle coopératif. Si le chef de cuisine,…