Le Shardana, Bandol

Bandol : Le Shardana

On avait découvert Milena et Thomas Cristiani, jeune couple enthousiasmant et attachant il y a quelques années sur le port de Bandol. Depuis ils ont pris leurs quartiers rue de la République et ont créé Le Shardana. La cuisine a mûri, les clients sont devenus fidèles, Thomas Cristiani et Milena s’épanouissent autour de leur table…

Chateau Saint Roux, Le Cannet des Maures

Le Cannet-des-Maures : La table de Château Saint-Roux

Très chic ferme-auberge inaugurée en juillet 2018, le Château Saint-Roux s’inscrit comme un village éco-responsable au Cannet-des-Maures. Gîte, chevrière, potagers, domaine viticole, épicerie fine et table conviviale constituent une halte gourmande sur la route de la Garde-Freinet. Ferme historique tombée en ruines, acquise et totalement rénovée par Marc Dixon (propriétaire du Château de Berne à…

La Truffe Aups

Aups : La Truffe de Sébastian et Nadine Gaillard

De la truffe mais pas que ! Des légumes locaux, le terroir varois à l’honneur, le Diamant Noir bien sûr mais aussi un peu d’Argentine et des pâtisseries de folie, voici le menu alléchant que proposent depuis 2012 Sebastian et Nadine Gaillard au restaurant La Truffe à Aups. (Re)découverte de cette bonne petite table à la créativité…

Restaurant Les Etiquettes Ollioules

Ollioules : restaurant Les Etiquettes

  Tout nouveau et déjà tellement séduisant ! Le restaurant Les Etiquettes vient d’ouvrir ses portes en plein centre d’Ollioules. Ludovic Lamont et Gaëlle Lebrun ont quitté l’entrée des gorges pour investir la place Trotobas, montant en gamme la qualité de leur prestation. Découverte. On les avait rencontrés dans leur Antidote qui nous avait déjà conquis avec…

Guide Michelin : les  » Bib Gourmand » 2019 en PACA !

A quelques jours du palmarès des étoiles, le Guide Michelin a dévoilé sa sélection Bib Gourmand 2019. Diversité, terroir et modernité qualifient ce nouveau cru qui récompense « les bonnes petites tables » du Guide Rouge, des restaurants qui proposent un menu entrée/plat/dessert à moins de 33 € (37 € à Paris). Un véritable bon plan pour découvrir de jolies…

Bistrok, restaurant, Toulon

Toulon : le BistroK

« Ici, tout est à vendre sauf le personnel… quoi que » ! Le BistroK est un concept-store, à la fois restaurant et presque boutique de déco, qui a ouvert il y a quelques semaines à deux pas de la place de la Liberté à Toulon. Yohann Collet et Guillaume Terret se sont installés rue Picot et…

Tous au Restaurant 2018 : « votre invité est notre invité » !

   » Tous au Restaurant «  revient du lundi 1er octobre au dimanche 14 octobre 2018. Une quinzaine où les restaurateurs vous font une promesse :  » votre invité est notre invité «  ! Un rendez-vous incontournable devenu l’occasion de découvrir bistrots de qualité ou s’offrir le restaurant de ses rêves ! Explications. Évènement incontournable…

Côté Plage, Six-Fours

Six-Fours : Côté Plage, nouvelle version

  A Six-Fours-les-Plages, le bien connu Drakkar a fait peau neuve ! Si les propriétaires sont les mêmes depuis 26 ans, l’arrivée d’un nouveau chef en cuisine, la toute neuve décoration tendance et la volonté de monter en gamme la prestation apportent un vent de nouveauté sur la plage. Pour le bonheur des gourmets. Découverte.…

Hôtel Restaurant Saint-Marc, Aups

Aups : Le Saint-Marc, bistronomie généreuse

  Pays de la truffe, halte idéale à l’entrée du Verdon, les raisons de s’arrêter à Aups ne manquent pas ! On en profite pour s’attabler au Saint-Marc et savourer l’authenticité de ce bistrot installé au pied de l’église. Il y a deux ans, Alexandre Dimitch prenait possession du Saint-Marc, petit hôtel-restaurant installé au coeur du…

La Note Bleue, Mourillon, Toulon

Toulon : La Note Bleue au Mourillon, the plage to be !

  Tenue par la pétillante Jessica Boucard, qu’on connaît bien depuis qu’elle a fait du Bistrot du Boucan à Toulon une adresse de référence,  la toute nouvelle Note Bleue au Mourillon, conjugue plage privée et restaurant. Découverte en avant-première. Embarquée dans l’aventure par son ami Jonathan Coulon, lui-même restaurateur (Maa Tahiti à Mayol), Jessica Boucard…