Guide Michelin : les 17 restaurants étoilés du Var

Dans le Guide Michelin 2018, le Var compte 17 restaurants étoilés, affirmant ainsi la vitalité gastronomique du département et la créativité de nos chefs. De la table valant l’étape à celle méritant le voyage, de une à trois étoiles, les gastronomes y trouveront assurément leur bonheur. Tour d’horizon.   Cliquez sur les liens pour découvrir…

Guide Michelin 2018

Guide Michelin 2018 : le palmarès !

  Evénement toujours très attendu dans le monde de la gastronomie, le Guide Michelin a dévoilé lundi 05 février son palmarès 2018. Cette année, le Guide Rouge compte 621 restaurants étoilés dont 57 nouveaux. Palmarès. La cérémonie a débuté par un hommage à Paul Bocuse. Standing ovation des chefs dans la salle, moment fort d’émotion !…

La Colombe-Made In Var, Pascal Bonamy, Hyères

#Vidéo Made In Var : La Colombe, 30 ans de gastronomie

Ce mois-ci, Made In Var, la web TV 100% Var, a posé ses caméras au restaurant La Colombe à Hyères. En partenariat avec Figuière, domaine viticole créateur de vins de Provence installé à La Londe-les-Maures, et Le Var des Gastronomes, Pascal Bonamy revient sur les 30 ans de son restaurant hyérois, trois décennies de passion,…

Maison des Jumeaux, Saint-Tropez

Saint-Tropez : la Maison des Jumeaux, un secret bien gardé!

  La Maison des Jumeaux, c’est un secret bien gardé des habitués, caché dans la petite rue Etienne Berny, à deux pas de la place des Lices, en plein coeur de Saint-Tropez. Cuisine authentiquement provençale, maison de famille depuis plus de 30 ans tenue par l’incontournable famille Moreu, un patio comme nul part ailleurs, c’est…

Restaurant Christophe Bacquié, Le Castellet

Le Castellet : le restaurant Christophe Bacquié, Mets et Champagnes

  Une fois par an, Christophe et Alexandra Bacquié proposent à leurs fidèles clients une soirée « Mets & Champagnes« , une occasion raffinée de pousser les portes du restaurant gastronomique de l’Hôtel du Castellet. Cette année, ils ont choisi de mettre à l’honneur les vignerons récoltants, des petits domaines qui produisent des vins d’exception. L’occasion de…

Les Voiles Saint Tropez

Où manger dans le Golfe de Saint-Tropez pendant les Voiles?

Alors que tout le week-end la Cité du Bailli va vibrer au rythme des Voiles de Saint-Tropez, voici quelques adresses pour vous rassasier d’une cuisine de qualité, faite de produits frais et de saison. A savourer à Saint-Tropez et alentours. Une sélection non-exhaustive, composée d’adresses testées et approuvées pour leur qualité. Cliquez sur les liens en…

Bastide de Moustiers, Ducasse

Escapade : La Bastide de Moustiers à Moustiers-Sainte-Marie

  Au pied du village de Moustiers-Sainte-Marie, au coeur des paysages majestueux du Verdon, Alain Ducasse a installé, il y a déjà plus de 20 ans, sa Bastide de Moustiers. Un élégant mas de vieilles pierres planté au milieu des oliviers où l’on savoure une cuisine de la naturalité, étoilée, exécutée par le chef Frédéric…

Hotel du Castellet, San Felice

Le Castellet : Bistrot Party au San Felice

  Pour cette nouvelle saison, l’Hôtel du Castellet propose un concept inédit des plus tentants. Tous les samedis, au bistrot chic le San Felice, devenez acteur de votre déjeuner et découvrez les coulisses des cuisines! Explications. A mi-chemin entre brunch et barbecue party, le San Felice ose la nouveauté! Le Bistrot chic du chef Christophe…