Dans l’édition 2023 du Guide Michelin, le Var compte 13 restaurants étoilés. De la table valant l’étape à celle méritant le voyage, de une à trois étoiles, les gastronomes y trouvent assurément leur bonheur. Tour d’horizon. Trois étoiles… A Saint-Tropez… 3 étoiles depuis 2013 pour La Vague d’Or! La table d’Arnaud Donckele a la réputation…
A l’occasion de la deuxième édition de l’Automne des Gourmands, le chef étoilé de l’Hostellerie Bérard à La Cadière-d’Azur, Jean-François Bérard a réalisé avec les enfants des « Cake Pop’s », une recette facile et ludique à refaire à la maison, idéale pour un goûter d’anniversaire. A vous de jouer! Ingrédients Pour 10 personnes (110 pièces) 500…
Samedi 21 octobre se tiendra la deuxième édition de l’Automne des Gourmands au Beausset. Un rendez-vous dédié à la gastronomie, aux chefs, aux produits de saison et artisans de qualité, placé cette année sous le parrainage du chef étoilé Jean-François Bérard. Fort d’une première édition à succès, la municipalité du Beausset joue cette année…
A quelques jours des fêtes, les chefs varois se réunissent à L’Ecrin au Revest pour une noble cause. Lundi 19 décembre 2016, les Toqués au Grand Coeur donneront un dîner caritatif exceptionnel au profit des enfants malades. Avec les bénéfices récoltés ils offriront à Noël des jouets aux enfants hospitalisés à l’hôpital Sainte-Musse à Toulon. Fabrice…
Vendredi 20, Samedi 21 et dimanche 22 novembre 2015, la ville du Pradet propose la 13 édition du Salon des Saveurs – Pradet Gourmand. Le salon des Saveurs met à l’honneur l’authenticité des spécialités des régions françaises, avec pour cette 13ème édition, une mise en avant…
Cette année, le festival international de la gastronomie « Les Etoiles de Mougins » fête ses 10 ans. Pendant 3 jours, du vendredi 18 au dimanche 20 septembre 2015, le village se transforme en place forte de la gastronomie pour recevoir les chefs du monde entier. Le rendez-vous incontournable des gourmets de la région! …
Pour sa sixième édition, l’opération Tous au Restaurant se déroulera du lundi 21 septembre au dimanche 04 octobre 2015. Cette année, ce sont donc deux semaines durant lesquelless vous pourrez profiter du principe « Votre invité est notre invité » dans l’un des nombreux restaurants participants. Tables étoilées, bistrot contemporains, brasseries du terroir, les établissements participants sont variés et…
Un bel évènement estival se prépare du côté de La Cadière-d’Azur! Le 23 juillet, l’Hostellerie Bérard propose un diner gastronomique préparé par quatre chefs emblématiques de la Provence gourmande. Au coeur du jardin de la Bastide des Saveurs, au pied du village de La Cadière, dans un…
L’Hostellerie Bérard, c’est avant tout une maison de famille, authentiquement provençale, située en plein coeur du village de La Cadière d’Azur. La maison fête cette année ses 45 ans d’existence, rien que ça! A René, le père, succède aujourd’hui le fils Jean-François Bérard.…
En 2015, Châteaux & Hôtels Collection, la marque présidée par Alain Ducasse, propose une sélection de 40 expériences à vivre, dont cinq en Provence-Côte d’Azur. Des instants uniques et authentiques dans des maisons de caractère. Dans le Var… Faire partie de la bande d’Yves Montand à bicyclette C’est l’une des plus belles maisons…