Les salons du Var, gastronomie, chefs et terroir.
Pour fêter son 5ème anniversaire, l’Automne des Gourmands, organisé par la municipalité du Beausset samedi 10 octobre, prend de l’ampleur ! Cette année, la manifestation offre un savoureux parcours de l’esplanade Charles De Gaulle à la place Jean Jaurès où sera installée la cuisine des chefs grâce au soutien logistique du partenaire Promocash. Marché d’artisans…
Ce week-end, la ville de Sanary va vivre en rose! Du 29 avril au 1er mai 2017, Sanary-sur-Mer fête le Rosé, le vin préféré des français. Just’Rosé c’est un festival unique en son genre où les visiteurs découvrent, tout au long d’un parcours itinérant, plus de 65 domaines viticoles. Sous la canopé de parapluies roses, plus…
Pour sa septième édition, le Salon Terroir & Gastronomie, organisé par le Rotary Club de Hyères, se déroulera samedi 06 et dimanche 07 février 2016 à l’Espace 3000 à Hyères. Tout au long du week-end, le Salon Terroir & Gastronomie accueillera près de 70 exposants…
Rendez-vous incontournable des amateurs de vins, la Fête du Millésime vous donne rendez-vous à Bandol le dimanche 6 décembre 2015. Pour cette 34ème édition, ce ne sont pas moins de 27 vignerons et domaines viticoles de l’Appellation Bandol qui se regroupent pour célébrer l’aboutissement…
Vendredi 20, Samedi 21 et dimanche 22 novembre 2015, la ville du Pradet propose la 13 édition du Salon des Saveurs – Pradet Gourmand. Le salon des Saveurs met à l’honneur l’authenticité des spécialités des régions françaises, avec pour cette 13ème édition, une mise en avant…
Le week-end du samedi 31 octobre et dimanche 1er novembre, la Dracénie met à l’honneur l’oenotourisme et la gastronomie avec la troisième édition du salon Autour du Vin qui se tiendra à Draguignan. Et cette année, Le Var des Gastronomes vous fait gagner vos invitations! …
L’Association Saveurs et Terroir de Provence propose, du 1er au 4 octobre, le 21ème Salon du Goût qui se tiendra à Sainte-Maxime avec cette année, pour thème, le pain. Dégustations, démonstrations et animations culinaires rythmeront le week-end. Julien Pietravalle, boulanger incontournable du Golfe (boulangerie…
A l’occasion du salon Terroir et Gastronomie de Hyères, Benjamin Piffet, chef à La Rascasse (hôtel Le Provençal) à Giens, a réalisé une recette facile à reproduire chez soi : ‘Blinis au curcuma, confit d’oignons et langoustine poêlée’. A grignoter à l’apéro ou en entrée, les différents éléments peuvent être aussi réalisés séparement, à vous de…
Lors du salon Terroir et Gastronomie, qui s’est déroulé les 6, 7 et 8 février à Hyères, Serge Vaz, chef à Tables et Comptoir (Toulon), a proposé, lors d’une démonstration culinaire, sa recette : un ‘Tartare de saumon sauvage aux pois chiches et betterave, chips de légumes d’hiver’. Une recette assez simple à réaliser mais qui…
A l’occasion du Salon Terroir & Gastronomie de Hyères, Benoit Simian, Chef au restaurant Le Riviera III au Brusc a proposé sa recette : un médaillon de veau accompagné d’un « sushi » de panisse, jambon cru et basilic. Une recette simple, élégante, aux saveurs provençales. Le Sushi de panisse : à préparer la veille…