Depuis quelques mois, une jolie boutique a vu le jour à Salernes, en Dracénie, Les Sucreries de Lisandre. Tenue par Alex Tanghe, pâtissier et chocolatier de métier, et son épouse Nathalie, l’adresse est incontournable pour les fondus de chocolat. Attention, gourmandise! Depuis le mois de février, Alex et Nathalie Tanghe ont ouvert leur boutique et salon de…
Le Nid est une jolie petite table à Flayosc tenue par Davy et Emilie Jobard. La philosophie de la maison? Proposer une cusine au fil des saisons. Pendant neuf ans, Davy a travaillé à la Bastide Saint-Antoine (une étoile Michelin) en tant que bras droit de Jacques Chibois, tandis que son épouse Emilie était chef de…
Après plusieurs mois de pause forcée par un bras cassé, Virginie Martinetti a rouvert La Pescalune, son joli restaurant à Bargemon. On profite donc de l’arrière-saison pour aller découvrir cette adresse pleine de sincérité en plein coeur de la Dracénie. Installée depuis 2008 dans le village de Bargemon, Virginie Martinetti a fait de son restaurant de poche, La Pescalune,…
Durant trois semaines, de la mi-août à début septembre, le Var récolte la figue, un produit emblématique de notre terroir. L’occasion de découvrir une variété presque disparue, la figue blanche de Salernes, remise en production par une association de passionnés, Lou Figoun, présidée par Nathalie Pomero. La figue blanche a fait la notoriété de Salernes,…
Tenu depuis deux ans par Fredéric Chenillot et Caroline Di Lena, le restaurant L’Androuno à Draguignan propose une cuisine méditerranéenne moderne réalisée avec soin. Une adresse dracénoise à prix très abordable, honnête et agréable tenue par un jeune couple de professionnels convaincus. En cuisine, c’est Frédéric qui officie. Cuisinier depuis 14 ans, il a notamment fait ses…
Durant tout l’été, les domaines viticoles de la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur accueillent l’exposition d’artistes dans le cadre de la manifestation Art et Vin. Organisé depuis 18 ans par la Fédération des Vignerons Indépendants, 50 domaines, essentiellement dans le Var, participent à ce rendez-vous oenotouristique qui mêle culture, art, oenologie et terroir. …
Etoilé depuis 2013, Sébastien Sanjou, chef du Relais des Moines aux Arcs-sur-Argens, en plein coeur de la Dracénie, avance pas après pas. Au fil du temps, cette table gastronomique s’est bâtie une jolie réputation. Respect du produit, associations créatives, justesse et émotion sont les ingrédients d’un chef en pleine ascension. C’est en famille qu’on vous accueille au Relais…