Il y a quelques jours, en passant place de la Liberté à Toulon, je n’ai pu résister à la tentation de découvrir la nouvelle carte printanière du restaurant de Stéphane Lelièvre, Les P’tits Pins.
Toujours le même principe aux P’tits Pins, deux formules, l’une à 19 euros (entrée + plat ou plat + dessert) ou à 27 euros pour les trois plats. Evidemment, le concept reste le même : proposer une cuisine de qualité exclusivement faite-maison à base de produits frais et de saison à un prix abordable.
Extraits de la carte en images
Méli-mélo de légumes crus de saison en salade, Grana Padano en copeaux
Dorade Royale à la peau, sauce vierge au basilic, Roseval écrasée à l’huile d’Olive.
Ballottine de volaille aux cèpes, Roseval et petits pois frais.
Paillasson de polenta et asperges, foie gras de canard poêlé.
Millefeuille minute, mousseline au Whisky pur malt.
Fruits frais de saison et brioche en pain perdu froid, sorbet citron.
Stéphane Lelièvre mentionne ses producteurs sur la carte. Un bon point gage de qualité!
Une fois de plus, le déjeuner a été un véritable plaisir. Le vrai plus de cet établissement du centre-ville est à mon sens le rapport qualité-prix : manger des produits nobles, comme le foie gras ou la dorade, des produits frais et de saison, cuisinés maison, à ce prix là, c’est une proposition très honnête faite au client!
Pour découvrir la carte complète, cliquez ici
Pour rendre le déjeuner toujours plus agréable, avec les beaux-jours, la vaste terrasse permet de profiter du soleil printanier.
N’hésitez pas à préciser votre heure de départ souhaité à l’équipe de salle, le service sera adapté en fonction!
Des petits plus qu’on aime et qu’on apprécie chez Le Var des Gastronomes!
Pratique
Les P’tis Pins
237, Place de la Liberté
83000 Toulon
04.94.41.00.00
Ouvert du lundi au samedi pour le déjeuner, et le vendredi soir et le samedi soir.
