La Valette : Mam Kouign, un food-truck 100% breton!

  Un tout nouveau food-truck, tout mignon, trop bon, vient de faire son apparition au Food Truck Land de La Valette-du Var, Mam Kouign.                 Je dois vous faire une confession : bien que je défende ardemment le terroir varois, je suis… bretonne! Bien acclimatée au soleil méditerranéen certes,…

Guide Michelin : les Bib Gourmand 2015!

  Les nouvelles tables récompensées d’un Bib Gourmand par le Guide Michelin 2015 viennent d’être dévoilées. Cette année, le Var compte compte trois nouvelles tables, considérées par le Guide Michelin comme de véritables coups de coeur, conjuguant prix attractif et cuisine de qualité! Les heureux lauréats sont La Colombe à Hyères, dont je vous parlais ici, La…

La Fête de la Gastronomie 2014 dans le Var

Du 26 au 28 septembre 2014, la Fête de la Gastronomie aura lieu dans toute la France. Cette 4ème édition est placée sous le parrainage de Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Elysée et a pour thème cette année « l’amour des gestes et des savoir-faire ».               De nombreux événements…

Tous au restaurant 2014 : ma sélection varoise!

Cette année encore, l’évènement ‘Tous au Restaurant’ s’associe à la Fête de la Gastronomie pour vous donner l’occasion de découvrir ou redécouvrir les belles tables de notre région, leur diversité, leur vitalité et la créativité de leurs chefs! Tous au restaurant aura lieu du 22 au 28 septembre 2014, une opération qui repose sur le principe « votre…

Bon plan : Où déjeuner de qualité mais à moins de 20 euros?

J’entends souvent dire que bien manger, ça revient cher. Aujourd’hui, Le Var des Gastronomes vous propose de casser les idées reçues. S’attabler dans un beau restaurant, manger du fait-maison, élaboré avec des produits de qualité, le tout à moins de 20 euros c’est possible! Aujourd’hui, pour coller aux attentes des consommateurs qui font de plus…

Ollioules, premier brunch à la Villa Brignac

Dimanche 11 mai, La Villa Brignac à Ollioules accueillait son premier brunch de la saison. Christine et Jean-Louis Mutte, les maîtres de cérémonie, ont choisi le chef Yves Scorsonelli pour régaler les convives, venus, une nouvelle fois, nombreux. Ce brunch était l’occasion de découvrir la Villa Brignac, une bastide du XVIIIème siècle plantée au coeur…

Toulon : Les P’tits Pins de Stéphane Lelièvre

  Il y a quelques jours, en passant place de la Liberté à Toulon, je n’ai pu résister à la tentation de découvrir la nouvelle carte printanière du restaurant de Stéphane Lelièvre, Les P’tits Pins. Toujours le même principe aux P’tits Pins, deux formules, l’une à 19 euros (entrée + plat ou plat + dessert)…

Nouvelle édition du Petit Futé Var

Il y a quelques jours, les éditons du Petit Futé présentaient la version 2014 du Petit Futé Var. Pour ce lancement, c’est un endroit insolite qui a été retenu : le restaurant La Grotte à Trans-en-Provence. Pour chaque commune du département, Gérard Bernard, l’auteur de l’Email Gourmand et donc du Petit Futé Côte d’Azur et…

Restaucity : un nouveau site de restaurants 100% varois!

restaucity est le nouveau portail, 100% varois, dédié aux restaurants du département 83. Un site qui joue la carte de la proximité face aux géants de l’internet. Avec près de 3000 restaurants dans le Var, en tenant compte des hôtels-restaurants, restaurants de plages et tables d’hôtes, il manquait une plate-forme locale dédiée à la restauration varoise et…