Le samedi 28 et dimanche 29 octobre 2017, Draguignan sera le centre du locavore et des filières courtes avec le Salon Terroir Autour du Vin. Pour cette cinquième édition, le salon déménage à l’Espace Collette et propose aux visiteurs de rencontrer les acteurs de notre terroir : producteurs, artisans, vignerons, durant deux jours, les animations…
Le 27 juin, Stéphane Lelièvre ouvrait les portes de son tout nouveau Grand Hôtel des Sablettes-Plage, redonnant vie à un établissement myhtique des grandes heures de la Riviera. Au sein de cette majestueuse demeure, trois restaurants, tous accessibles à la clientèle extérieure. Découvrons aujourd’hui Horizon, la table gastronomique de la maison, affiliée Châteaux & Hôtels…
Evénement incontournable de la rentrée, l’opération Tous au Restaurant, « votre invité est notre invité » revient du 18 septembre au 1er octobre 2017. Pour cette 8ème édition, le principe reste le même dans tous les restaurants participants : un menu acheté = un menu offert. Un vrai bon plan pour les gastronomes! Durant cette quinzaine,…
Etablissement bien connu de la presqu’île de Giens, l’Hôtel Le Provençal compte trois restaurants, ouverts à tous. Aujourd’hui, découvrons La Rascasse, la table gastronomique de la maison avec vue imprenable sur les îles d’Or. Tenu depuis trois générations par la famille Piffet, l’Hôtel Le Provençal, situé en plein coeur du village de Giens, améliore chaque année…
Cet été, la Maison de la Truffe à Aups propose un ensemble d’activités pour découvrir la truffe d’été. Moins connue que la truffe noire, la Tuber Aestivum produite dans le Haut-Var mérite pourtant la découverte. A partir de la Maison de la Truffe, c’est toute la richesse du terroir varois qui s’ouvre au visiteur. Programme.…
Au pied du village de Moustiers-Sainte-Marie, au coeur des paysages majestueux du Verdon, Alain Ducasse a installé, il y a déjà plus de 20 ans, sa Bastide de Moustiers. Un élégant mas de vieilles pierres planté au milieu des oliviers où l’on savoure une cuisine de la naturalité, étoilée, exécutée par le chef Frédéric…
Installé sur les remparts du village de Gassin, avec une vue imprenable sur le Golfe de Saint-Tropez, Le Bello Visto de Laurence et Sylvain Humbert est assurément la valeur sûre du village. Cuisine méditerranéenne de qualité et accueil soigné font de l’adresse un lieu reconnu et récompensé d’un Bib Gourmand au Guide Michelin. Professionnels avertis…
Il s’agit sans aucun doute du projet hôtelier phare de l’aire toulonnaise. Actuellement en rénovation, dans quelques semaines, le Grand Hôtel des Sablettes Plage ouvrira ses portes à La Seyne-sur-Mer avec, en son sein, trois restaurants : une table gastronomique baptisée « Horizon », une brasserie « Le Navigateur » et une « Galerie » où l’on pourra à toutes…
Coup de coeur pour La Fabbrica di Marco, sa trattoria italienne et ses pizzas napolitaines authentiques! Installé à Toulon depuis quatre ans, Marco Casolla vous emmène en Italie avec sa cuisine traditionnelle de qualité. En voyage pour Naples! L’ambassade Napolitaine est installée Cours Lendrin, au coeur de la vieille ville toulonnaise. On connaissait déjà…
Avec la sortie de son livre Best Of, le chef doublement étoilé de l’Hôtel du Castellet, Christophe Bacquié, nous donne l’occasion de découvrir son univers pleinement méditerranéen. Grâce à des recettes pas à pas illustrées, le chef confie ses secrets pour réaliser dix de ses recettes les plus emblématiques. Découvrez en exclusivité sa recette…