Var : Où bruncher le week-end? Les adresses incontournables!

Depuis plusieurs années, le Brunch est devenu le repas tendance, pour prendre le temps entre amis ou en famille de savourer le week-end. Et cet hiver, le Var n’y échappe pas, désormais, de plus en plus de restaurants l’affichent à leur carte, la plupart le week-end. Servis à l’assiette ou sous forme de généreux buffets, du bistrot convivial au restaurant gastronomique, tous proposent un brunch fait-maison et gourmand.

Où bruncher dans le Var? Voici la liste – non-exhaustive – des brunch incontournables repérés par Le Var Des Gastronomes.

A Toulon

Après un premier essai en 2016 couronné de succès, l’Hôtel La Corniche remet le couvert cette année avec Monsieur Cocktails aux commandes. Ambiance assurée!

On y mange quoi? Buffets à volonté, assiette chaude préparée par Monsieur Cocktails, boissons comprises.

Le prix? 36 €/personne

Quand? les dimanches 12 novembre, 26 novembre, 10 décembre, deux services à 11h ou à 13h.

On réserve? Impérativement ! 04.94.41.35.12.

17, Littoral Frédéric Mistral au Mourillon à Toulon

Hôtel La Corniche à Toulon

Le Bistrot du Boucan

On y mange quoi? Sous forme de buffet, assortiment de viennoiseries et pains, confitures, oeufs brouillés et bacon, pancakes ou pain perdu, salade du moment, saumon gravlax, charcuteries et fromages, jus de fruits et boissons chaudes.

Le prix? 19 €/personne

Quand? Le premier samedi du mois. Prochaines dates : Samedi 02 décembre, samedi 06 janvier, de 12h à 15h.

On réserve? 04.94.92.64.35.

223, rue Jean Jaurès, 83000 Toulon

Le Bistrot du Boucan à Toulon

Etc… 

On y mange quoi? Tartines et viennoiseries, bacon, saumon ou saucisse, oeufs, pancakes, potatoes, salade, fruits frais.

Le prix? 3 formules de 15 à 17 €

Quand? Tous les samedis

On réserve? 09.81.01.00.42.

6, rue Louis Jourdan à Toulon

Etc à Toulon

Oh fan de Chichou a été l’un des premiers à instaurer à Toulon un brunch chaque dimanche, avec succès!

On y mange quoi? Servi à l’assiette. Tartines, boissons chaudes et jus de fruit, une part de tarte maison, un oeuf cuisiné, le gâteau du jour, un yaourt, des confitures maison.

Le prix? 18,50 €/personne

Quand? Le dimanche de 11h à 16h.

On réserve? L’adresse est connue! 04.94.22.26.52

109, rue Auffan à Toulon

Oh fan de Chichou à Toulon

Au BloemGracht, au Mourillon, le brunch, c’est tous les jours! L’endroit c’est d’ailleurs fait connaître avec ses généreuses assiettes sous forme de petit-déjeuner anglo-saxon à prix tout doux. On en profite pour faire le tour du monde, selon l’envie du jour : français, américain, canadien, mexicain…

On y mange quoi? pancakes, oeufs cocotte, bagel, crudités… selon l’assiette choisie

Les prix? de 8 € à 15,50 €

Quand? tous les jours!

On réserve? oui, surtout le week-end! 04.94.91.21.26.

128, rue Auffan à Toulon

Les brunchs du BloemGracht à Toulon

A La Seyne-sur-Mer

Ultime nouveauté en date, les « Sunday Brunch » font leur arrivée au Grand Hôtel des Sablettes-Plage, le dernier né des établissements Lelièvre. De vastes buffets, frais et variés, vont assurément ravir les épicuriens qui s’attableront dans la très chic Galerie, face à la Méditerranée, pour savourer ce brunch complet et haut de gamme.

On y mange quoi? Pour tous les goûts et à volonté! Viennoiseries pur beurre, brioches et pains frais, confitures Alain Milliat, oeufs brouillés, bacon, omelette cocotte aux herbes, salades fraîches, anchoiades et tapenades, charcuteries, saumon fumé, crevettes mayonnaise, sardines escabèches, pizzas, saucisses de volailles, tomates provençales, plateau de fromages, salades de fruits frais, pancakes, riz au lait, crème aux oeufs, mignardises…. Et bien d’autres choses, la liste est longue!

Le prix? 39 €/personne, une Coupe de Champagne ou un cocktail de jus de fruits offert par personne.

Quand? Tous les dimanches, accueil de 11h30 à 14h.

On réserve? 04.94.71.83.83

Avenue Charles de Gaulle aux Sablettes, 83500 La Seyne-sur-Mer

La Galerie au Grand Hôtel des Sablettes-Plage à La Seyne-sur-Mer

A Hyères…

Chaque dimanche, l’hôtel La Reine Jane ouvre les portes de son cadre design pour un brunch gourmand.

On y mange quoi? Sous forme de buffets sucrés et salés, chauds et froids, d’inspiration « Bistrot » : club sandwich, croque-monsieur, saumon gravlax, légumes farcis, oeufs brouillés à la truffe, bar à huitres….

Le prix? 35 €/personne

Quand? tous les dimanches, de 11h à 15h.

On réserve? 04.94.66.32.64.

Port de l’Ayguade, 1 quai des Cormorans, Hyères

La Reine Jane à Hyères

En Dracénie… A Lorgues

Le Château de Berne propose deux dates pour savourer un Brunch étoilé au Jardin de Benjamin. Assurément chic et raffiné.

On y mange quoi? De grands buffets de mets élaborés pour découvrir la cuisine du chef Benjamin Collombat sous un nouvel angle. Viennoiseries, oeufs meurettes, velouté de châtaignes et cèpes, vin chaud aux épices, charcuteries (pâté de têtes et pieds en crépinette), coquelet au thym et romarin, jambon braisé à la rôtissoire, des coquillages (huîtres, crevettes, bulot et bigourneaux), cou de cochon et sardines grillées au barbecue japonais, chariot de fromages, une farandole de pâtisserie, mille-feuilles, panacotta, choux Paris-Brest, pavlova marron-cassis, tarte de saison, guimauve. De quoi ravir les gastronomes!

Le prix? 85 €/personne

Quand? les dimanches 03 et 17 décembre 2017

On réserve? Impératif! 04.94.60.49.79.

Château de Berne, route de Flayosc à Lorgues

Château de Berne, Lorgues, Var

Le Jardin de Benjamin au Chateau de Berne à Lorgues

A Fayence…

A Terre Blanche, le luxueux hôtel ouvre ses portes le dimanche pour un brunch raffiné préparé par l’équipe du chef étoilé Philippe Jourdin.

On y mange quoi? Buffet méditerranéen, sélection de plats chauds, fromage et buffet de desserts.

Le prix? 55 €/personne, moitié prix pour les enfants de moins de 12 ans

Quand? Dimanche 12 novembre et dimanche 19 novembre 2017

On réserve? 04.94.39.90.00

Terre Blanche à Fayence

 

Au Castellet…

Pas totalement brunch, mais dans le même esprit convivial et généreux, chaque samedi le San Felice, le bistrot chic de l’Hôtel du Castellet propose ses « Bistrot Party »! Pour débuter, on se sert sur le buffet d’entrées raffinées avant de rejoindre le chef Guillaume Lecomte en cuisine qui prépare à la demande votre assiette. On termine avec un joli buffet de pâtisseries maison. Qualité dans l’assiette et convivialité!

On y mange quoi? Découvrir le concept en détail en cliquant ici.

Le prix? 65 €/personne

Quand? tous les samedis au déjeuner

On réserve? 04.94.98.29.58.

Hôtel du Castellet, 3001 Route des Hauts du Camps, Le Castellet

Hotel du Castellet, San Felice

Bistrot Party au San Felice au Castellet

 

Vous connaissez d’autres adresses pour bruncher? Vous aussi vous avez votre brunch préféré? Dites-le en commentaire!