Le Fabrègue, La Seyne-sur-Mer

La Seyne-sur-Mer : Le Fabrègue, bouchon provençal

  On connaît depuis toujours Chez Daniel et Julia, l’institution qui surplombe l’anse de Fabrégas à La Seyne-sur-Mer. Mais depuis que le papa a pris sa retraite, Julia Viglietti et son mari Pierre font souffler un vent de jeunesse sur la maison familiale ! Le restaurant gastronomique a été rebaptisé Les Roches Rouges tandis qu’un…

La Petite Cour, Sanary sur Mer

Sanary-sur-Mer : Le Bib Gourmand de La P’tite Cour

  La P’tite Cour, c’est la jolie table de Sanary, la valeur sûre, l’incontournable. Tenue par Marie Leblanc et Mickaël Caltagirone, l’adresse propose avec constance une cuisine du marché, fraîche, savoureuse et à bon prix. Un coup de coeur renouvelé. La P’tite Cour, c’est la « bonne petite table » de Sanary, récompensée depuis trois ans d’un Bib…

Tabou Beach, Ramatuelle, Pampelonne, Saint-Tropez

Ramatuelle / Plage de Pampelonne : Tabou Beach

  Tenu depuis 12 ans par Josselin et Marie Chouvet, installé sur le sable blanc de Pampelonne à Ramatuelle, le restaurant de plage Tabou Beach conjugue ambiance jeune, familiale et style décontracté. Mais ce n’est pas parce qu’on a les yeux plongés dans le bleu de la Méditerranée qu’on doit en oublier la qualité de l’assiette…

Var : Où bruncher le week-end? Les adresses incontournables!

Depuis plusieurs années, le Brunch est devenu le repas tendance, pour prendre le temps entre amis ou en famille de savourer le week-end. Et dans le Var comme ailleurs, désormais, de plus en plus de restaurants l’affichent à leur carte, la plupart le week-end. Servis à l’assiette ou sous forme de généreux buffets, du bistrot convivial au…

Bastide Saint-Julien, La Celle, Gararassin

La Celle : La Bastide Saint-Julien, charme et design en Provence

  Au coeur de la Provence Verte, à La Celle, la Bastide Saint-Julien rouvre ses portes pour une nouvelle saison. Rénovée avec gout par Généviève Garrassin, l’endroit mêle design et confort, charme et modernité, vignes et forêt. Idéal pour une escapade reposante, le temps d’un week-end ou plus. Visite guidée. Avec le massif de la…

Riviera 3, Le Brusc, Six-Fours, restaurant

Le Brusc à Six-Fours : Le Riviera III de Pierre Lorin

  On avait découvert le Riviera III, une adresse de qualité installée sur le petit port du Brusc à Six-Fours, il y a cinq ans lors de son ouverture. Changement de chef, nouvelle décoration, sommellerie, l’adresse de Pierre Lorin a bien grandi, pour notre plus grand plaisir. En route ! Ouvert il y a cinq…

restaurant, Var

Var : Où s’attabler le lundi? Les restos ouverts!

Chaque semaine, c’est la même rengaine! « Dis, Marie, on est lundi, où peut-on déjeuner? » Traditionnel jour de congés des restaurateurs, de nombreuses adresses sont fermées. Mais pas toutes! Alors, voici la liste (non-exhaustive) des restos ouverts le lundi, pour toutes les bourses et à travers tout le département, histoire de bien commencer la semaine! Cliquez…

Jérôme de Oliveira, Intuitions, Cannes

Escapade : les pâtisseries Intuitions de Jérôme de Oliveira

  A l’occasion de l’Expo Rose à Grasse (06), Jérôme de Oliveira, champion du monde de pâtisserie qui tient boutique à Cannes, a présenté ses créations d’inspiration florale. Des saveurs inédites, des pâtisseries conçues comme des bijoux, une rencontre douce et sucrée qui mérite le détour. Sacré plus jeune champion du monde de pâtisserie en 2009 à…

L'un des sens, restaurant cogolin

Cogolin : L’Un des Sens, la bonne table de David Guilloteau

David Guilloteau tient depuis 4 ans L’Un des Sens, une valeur sûre à Cogolin. Travailleur, le chef n’a de cesse d’améliorer son restaurant pour le faire monter en gamme progressivement, de la décoration à l’assiette. Cette année, on découvre une salle rafraîchie et plus claire tandis que Julien Pankiewicz, maître d’hôtel fraîchement arrivé, apporte professionnalisme…

Safran Yannick Dolmetta, Sillans-la-Cascade

Sillans-la-Cascade : le safran bio de Yannick Dolmetta

  Installé depuis 2009 à Sillans-la-Cascade en Dracénie, Yannick Dolmetta produit sur ses terres du safran, un « or rouge » cultivé traditionnellement sur les hauteurs du Var. Fervent défenseur de la nature, il produit un safran de qualité, certifié bio, dans la plus pure tradition. Découverte. C’est en plein coeur de la Dracénie, à Sillans-la-Cascade, que…