Dans le Var, le Guide Michelin 2024 distingue 12 restaurants étoilés. De la table valant l’étape à celle méritant le voyage, de une à trois étoiles, les gastronomes y trouvent assurément leur bonheur. Tour d’horizon. Trois étoiles… Au Castellet… Trois étoiles attribuées en 2024 pour la partition marine et végétale du jeune chef Fabien Ferré…
Tenu depuis cinq saisons par Laurent Guillot et Kara Heyraud, le Club Agathos accueille le temps de l’été sur la plage des Baumettes à Agay. Décor de cabanon chic, les pieds dans le sable avec coucher de soleil sur la baie de Saint-Raphaël, si le lieu est idyllique, l’assiette relève le défi de concurrencer la…
Ambiance années folles au Bistrot du Touring à Saint-Raphaël ! Dans le cadre rétro-chic de l’hôtel fraîchement rénové, le chef Florian Maillet propose, au rez-de-chaussée et face au port, une cuisine bistrot où l’on apprécie des plats classiques joliment modernisés. Une adresse sélectionnée dans la rubrique « A Table » pour le magazine Le Mensuel de juin…
Une adresse qui porte bien son nom! Le Mugs, « flagrant délit de gourmandise » a ouvert ses portes au centre-ville de Saint-Raphaël il y a maintenant un an et demi. Décoration originale, formules à prix attractifs et pâtisserie haut de gamme sont quelques-uns des points forts de cette « cantine hype ». Ce concept-store créé par Ludovic et…
En plein coeur de Saint-Raphaël, à deux pas du marché Victor Hugo, Fabien Bezzina et Barbara Hoyon tiennent le bistrot Chez Gaston. Cette ancienne écurie, transformée en commerce en 1912, est devenue depuis un véritable bistrot, authentique, tant dans le décor que la cuisine traditionnelle. On…