La Table du Baguier, au sein du domaine du même nom, célèbre la Provence ! Nouvelle adresse à la Roquebrussane, on y savoure une cuisine de tradition supervisée par le plus provençal des chefs étoilés, Mathias Dandine. Découverte en avant-première. Tout juste rénové, le Domaine du Baguier vient d’inaugurer sa table à La Roquebrussane, au…
Durant tout l’été, les domaines viticoles de la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur accueillent l’exposition d’artistes dans le cadre de la manifestation Art et Vin. Organisé depuis 18 ans par la Fédération des Vignerons Indépendants, 50 domaines, essentiellement dans le Var, participent à ce rendez-vous oenotouristique qui mêle culture, art, oenologie et terroir. …
A l’occasion du salon du Millésime 2015 des Côtes de Provence, j’ai rencontré Laurence Berlemont, oenologue depuis 20 ans et directrice du Cabinet d’Agronomie Provençale. Une femme passionnée et passionnante qui m’a donné l’occasion d’en apprendre plus sur la dégustation des vins. De jolies découvertes que j’ai eu envie de partager avec vous : voici…