Il y a tout juste un an, Anthony Lopez, le dynamique chef du restaurant La Farigoulette, ouvrait une seconde adresse, Planches et Gamelles, toujours au Lavandou. Planches & Gamelles, c’est un peu la déclinaison bistrot du premier restaurant d’Anthony Lopez, La Farigoulette sa table gastronomique. Cette nouvelle adresse est à la fois une vinothèque, où l’on peut trouver une…
D’un délire entre copains cuisiniers est né le Calendrier des « Chefs à Poêles »! Un calendrier 2016 vendu au profit de l’association Un Fauteuil à la Mer. On vous explique tout… Un projet né d’un « délire » sur Facebook… Un soir, sur les réseaux sociaux,…
Mardi 14 avril avait lieu, à l’Hôtel du Castellet, la Finale du Concours Talents Gourmands pour la région Provence-Côte d’Azur. Organisé pour la deuxième fois par le Crédit Agricole et le Bottin Gourmand, ce concours vise à promouvoir l’excellence des territoires régionaux à travers ses artisans, agriculteurs et restaurateurs. …
Organisé par le Rotary Club de Hyères, la cinquième édition du Salon Terroir et Gastronomie se déroulera du vendredi 06 au dimanche 08 février 2015 à l’Espace 3000 à Hyères. Pendant trois jours, les saveurs régionales seront mises à l’honneur. Tout au long du week-end,…
Le Festival International de la Gastronomie, les Etoiles de Mougins qui s’est tenu du 19 au 21 septembre, a été l’occasion d’annoncer la création du Collège Culinaire PACA et de présenter les 115 restaurants de la région déjà porteurs de l’appellation Restaurants de Qualité. En avril 2013,…
Installé depuis cinq ans sur les collines de La Fossette au Lavandou, Anthony Lopez propose à La Farigoulette sa cuisine bistronomique créative, axée autour de produits locavores d’une belle qualité. Que ce soit au déjeuner, à l’ombre des platanes, au dîner dans une salle à la décoration originale ou en terrasse pour profiter…
A l’occasion du Salon Terroir & Gastronomie à Hyères, Anthony Lopez, chef à La Farigoulette, a réalisé un Cheese Cake au crabe. « Une recette simple, facile à mettre en oeuvre, avec laquelle vous régalerez vos convives. L’ajout d’agrumes apportera une touche estivale », commente le chef. Retour en images La recette du Chef Base…
Le chef Anthony Lopez, La Farigoulette au Lavandou, apporte son soutien aux sinistrés des inondations qui ont touché le département du Var il y a tout juste trois semaines. Du 08 au 13 février, le chef proposera, midi et soir, un menu conçu spécialement pour l’occasion. L’ensemble des bénéfices sera reversé au Trésor Public qui se…
Anthony Lopez, chef à La Farigoulette au Lavandou, vient d’être sélectionné pour représenter la région PACA lors de la finale nationale du concours Talents Gourmands Crédit Agricole. Le jury était constitué de chefs de renom, notamment Jean-François Bérard, chef étoilé à L’Hostellerie Bérard, La Cadière-d’Azur. L’objectif du concours est de mettre en avant les richesses…