Foie Gras frais de canard, gelée de cerise, asperges sauvages
Une réflexion au sujet de « Philippe Da Silva, Les Gorges de Pennafort »
Un menu prestige de très grand cru !
Tout était parfait : le service excellent avec des personnes aux petits soins, des produits de première qualité
accompagnés de sorbets succulents et originaux. Dommage que nous n’ayons pas pu estimer à leur juste valeur les desserts proposés, qui étaient magnifiques ! Il nous manquait une petite place….
Un grand merci pour ce merveilleux moment. Nous reviendrons, peut etre pas pour le menu Prestige !!!
Un menu prestige de très grand cru !
Tout était parfait : le service excellent avec des personnes aux petits soins, des produits de première qualité
accompagnés de sorbets succulents et originaux. Dommage que nous n’ayons pas pu estimer à leur juste valeur les desserts proposés, qui étaient magnifiques ! Il nous manquait une petite place….
Un grand merci pour ce merveilleux moment. Nous reviendrons, peut etre pas pour le menu Prestige !!!