Il y a quelques jours, Le Var des Gastronomes était convié à un « Dîner de validation » par le site www.labelleassiette.com, un dîner préparé par Françoise Pavillon, chef à domicile dans le Var. La Belle Assiette, une start-up en plein boom, est un site de réservation de chefs privés à domicile. Pour chaque chef souhaitant rejoindre le…