Lundi 23 mai, le Gault & Millau Tour 2016 faisait étape en Provence-Alpes-Côte-d’Azur en recevant les chefs de la région au Château de Berne à Lorgues . Au cours d’un tour de France qui met à l’honneur six régions, le Guide vient à la rencontre des chefs et récompense les plus talentueux, mettant en avant…
L’incontournable Gui Gedda pousse un coup de gueule! A travers son dernier ouvrage, « Coup de mistral sur la cuisine provençale », le sémillant chef remet les ingrédients à leur place! Gui Gedda, aujourd’hui à la retraite, mais pourtant toujours très actif, toujours partant pour une…
Patricia Richer, chef varoise qui s’est installée au Costa-Rica depuis 7 ans, est venue passer quelques jours dans son Var natal pour présenter son ouvrage « La Francophonie s’invite en cuisine ». Un livre de recettes qui lui ressemble, fait d’échanges et de partages, un pont…
Un bel évènement estival se prépare du côté de La Cadière-d’Azur! Le 23 juillet, l’Hostellerie Bérard propose un diner gastronomique préparé par quatre chefs emblématiques de la Provence gourmande. Au coeur du jardin de la Bastide des Saveurs, au pied du village de La Cadière, dans un…