Installé au pied du village depuis trois ans, David Carré a fait de son Carré d’Ange l’adresse gastronomique de Montauroux. Producteurs locaux, travail passionné et savoir-faire assuré, on s’installe sous les micocouliers du jardin fleuri pour apprécier une gastronomie créative et partager avec le chef quelques coups de coeur. Avec un formidable terrain de…
C’est l’un de nos petits paradis varois, îlot préservé des voitures, plage paradisiaque au son des cigales. L’île de Bendor, propriété de la famille Ricard, est un monde à part, véritable village autonome à seulement quelques minutes de bateau de Bandol. Embarquement pour une journée ensoleillée. C’est un des spots idéal pour l’été qui…
Installé à Montferrat, en Dracénie, depuis début 2018, Le Clos Pierrepont, tenu par Julien et Magali Lépine n’aura pas tardé à voir les récompenses tomber ! Elu Jeune Talent par le guide Gault & Millau en 2017, le couple a quitté Castellane pour revenir en terre varoise. Tout juste un an après leur ouverture, le…
Durant l’été, Nikki Beach, célèbre établissement de la plage de Pampelonne à Ramatuelle, propose une expérience gastronomique exceptionnelle en installant derrière ses fourneaux quatre chefs de renoms. Des dates à noter et à réserver de toute urgence. Quatre dates exceptionnelles vont rythmer l’été sur la plage Nikki Beach grâce à quatre déjeuners orchestrés par…
La Résidence de La Pinède, à Saint-Tropez, rouvre ses portes pour une nouvelle saison le mercredi 16 mai 2018. Cette superbe maison, dans un style Riviera chic, possède un son sein un joyau, le restaurant triplement étoilé, La Vague d’Or, mené par Arnaud Donckele en cuisine et Thierry Di Tullio en salle. …
Evénement toujours très attendu dans le monde de la gastronomie, le Guide Michelin a dévoilé lundi 05 février son palmarès 2018. Cette année, le Guide Rouge compte 621 restaurants étoilés dont 57 nouveaux. Palmarès. La cérémonie a débuté par un hommage à Paul Bocuse. Standing ovation des chefs dans la salle, moment fort d’émotion !…
Noix de Saint-Jacques aux saveurs d’automne, une recette de saison proposée par le chef étoilé Jean-François Bérard, maître des fourneaux de l’Hostellerie Bérard à La Cadière-d’Azur. Suivez les étapes et faites plaisir à vos convives avec une recette de chef! Ingrédients (pour 4 personnes) 12 coquilles Saint-Jacques 4 cl de vin blanc 1 échalote Emulsion…
On connait déjà bien La Badiane, le restaurant gastronomique de Geoffrey Poesson, installé depuis 11 ans à Sainte-Maxime. Même lieu, même savoir-faire, mais un concept différent au déjeuner dénommé « La Petite Badiane ». Découverte d’une cuisine saine, d’une rare cohérence. Par convictions personnelles, Geoffrey Poesson a pris le virage depuis trois ans d’une cuisine saine et…
Le 27 juin, Stéphane Lelièvre ouvrait les portes de son tout nouveau Grand Hôtel des Sablettes-Plage, redonnant vie à un établissement myhtique des grandes heures de la Riviera. Au sein de cette majestueuse demeure, trois restaurants, tous accessibles à la clientèle extérieure. Découvrons aujourd’hui Horizon, la table gastronomique de la maison, affiliée Châteaux & Hôtels…
Evénement incontournable de la rentrée, l’opération Tous au Restaurant, « votre invité est notre invité » revient du 18 septembre au 1er octobre 2017. Pour cette 8ème édition, le principe reste le même dans tous les restaurants participants : un menu acheté = un menu offert. Un vrai bon plan pour les gastronomes! Durant cette quinzaine,…