Oasis de Verdure à quelques encablures de Saint-Tropez, nichée derrière les vignes de Bertaud Belieu à Gassin, comme un coin secret, Le Mas de Chastelas, hôtel cinq étoiles et « La Table du Mas » proposent aux épicuriens un moment enchanteur. On s’offre une bulle hors du temps avant l’automne pour savourer la cuisine du chef Mathieu…
Alors que tout le week-end la Cité du Bailli va vibrer au rythme des Voiles de Saint-Tropez, voici quelques adresses pour vous rassasier d’une cuisine de qualité, faite de produits frais et de saison. A savourer à Saint-Tropez et alentours. Une sélection non-exhaustive, composée d’adresses testées et approuvées pour leur qualité. Cliquez sur les liens en…
Installé sur les remparts du village de Gassin, avec une vue imprenable sur le Golfe de Saint-Tropez, Le Bello Visto de Laurence et Sylvain Humbert est assurément la valeur sûre du village. Cuisine méditerranéenne de qualité et accueil soigné font de l’adresse un lieu reconnu et récompensé d’un Bib Gourmand au Guide Michelin. Professionnels avertis…
Il y a un an et demi, Sylvain et Laurence Humbert reprenaient l’hôtel-restaurant Le Bello Visto à Gassin. Situé en plein coeur du village, sur les remparts, le couple en a fait une adresse incontournable, de qualité, récompensée cet hiver d’un Bib Gourmand au Guide Michelin. Découverte. Professionnels bien connus de la région, Laurence…
A l’entrée de Saint-Tropez, au-dessus des vignes de Bertaud-Belieu, se trouve Le Mas de Chastelas. Un havre de paix, niché au calme dans un parc arboré et fleuri. Pour la troisième saison consécutive, le chef Mathieu Hericotte prend les commandes de la Table du Mas. Originaire d’Amiens, le chef s’est, au fil des saisons estivales, approprié les produits méditerranéens,…
Cette année, c’est le chef Mathieu Hericotte qui prend les commandes de la cuisine du Mas de Chastelas à Gassin. Le Mas de Chastelas, c’est un hôtel 5 étoiles, intimiste, un peu en retrait de la folie tropézienne, un havre de paix qui a séduit, dès 1967, artistes et intellectuels branchés. Le réalisateur Eric Rohmer y…