O vinivini, en plein coeur du centre ancien de Draguignan, nous emmène en voyage avec sa cuisine polynésienne, colorée et savoureuse. Un vrai dépaysement dans l’assiette et dans le décor !

Tenu par Julie Vinigni et Steeven Tetuanui, on apprécie l’adresse pour sa cuisine polynésienne revisitée sur un mode bistronomique, produits d’ici qui suivent les saisons et saveurs d’ailleurs qui transportent. 

La pêche méditerranéenne, préparée façon tahitienne, est à l’honneur bien sûr : l’incontournable sashimi en entrée, la pêche du jour grillée, sauce vanille de Taha’a et purée de patate douce, Thon fumé en salade, espuma de panais et glace à l’ail. La carte se complète d’un Pua’a, le cochon grillé traditionnel et un plat végétal, ce jour-là, un Parmentier de lentilles et tomates. Chacun y trouvera son bonheur !

Même esprit traditionnel polynésien du côté des desserts, avec le Po’e banane ou le Pai à l’ananas.
La bonne nouvelle ? Comptez 25 € au déjeuner pour le menu complet ! Voyage, dépaysement, accent local et sourire inclus. Une pépite ensoleillée et dépaysante !

📍 O Vinivini
9 rue Frédéric Mireur à Draguignan
📅 Au déjeuner, du mardi au samedi / Dîner jeudi, vendredi, samedi

En partenariat avec @dracenie_provence_verdon (merci pour la liberté du choix de l’adresse 🙏)