Dans les cuisines de Chez Bruno à Lorgues (vidéo)

Il y a quelques semaines, nous vous parlions du restaurant Chez Bruno à Lorgues, à relire ici. Aujourd’hui, vivez quelques minutes en cuisine avec Benjamin Bruno, qui assure avec brio la relève du célèbre papa. Cliquez ici pour visionner la vidéo Pratique Chez Bruno Ouvert à l’année. 2350, Route des Arcs, 83510 Lorgues 04.94.85.93.93. Contact :…

Lorgues : Chez Bruno, une histoire de père en fils

Chez Bruno, porte bien son nom, celui d’une famille. Alors que Clément Bruno prend sa retraite, ses fils Benjamin et Samuel font perdurer l’aventure familiale lorguaise.   Benjamin Bruno, chef de cuisine, s’est formé dès l’âge de 14 ans avec son père avant de partir tenter ses propres expériences. Passés par les maisons d’Alain Ducasse,…