Samedi 29 et dimanche 30 octobre, la Dracénie met à l’honneur son terroir, son artisanat et ses chefs avec la 4ème édition du Salon Terroir Autour du Vin qui se tiendra à Draguignan pendant tout le week-end.
Salon Autour du Vin 2016 à Draguignan
Tout au long du week-end, le salon Terroir Autour du Vin propose de découvrir et déguster l’excellence des produits de la Dracénie. Plus de 50 exposants, une vingtaine de producteurs locaux ainsi qu’une dizaine d’artisans et métiers d’art et plus de 20 domaines viticoles seront réunis pour faire découvrir au public la qualité du terroir dracénois.
Autour du Vin et les Chefs
Cette année, les chefs de la Dracénie s’affronteront autour de « battle » : ils devront composer avec un panier de produits simple et une recette tirée au sort. L’occasion de découvrir le savoir-faire de Benjamin Collombat (chef au Jardin de Benjamin au Château de Berne), Ingrid Funel (L’Orée du Bois), Jean-Paul Pierrot (Auberge Pierrot), Aurélien Gabillaut (Chef à Côté Rue, Wine & Tapas), Davy Jobard (chef au restaurant Le Nid à Flayosc) et Frank Georges (La Table du Moulin) pour les démonstrations salées, les Maîtres-Artisans Stéphane Anné et Alexandre Tanghe (artisan-chocolatier à la boutique Les Sucreries de Lisandre à Salernes) pour le sucré.
Vous aimez cuisiner? Le temps d’une démonstration, devenez l’assistant d’un des chefs : Rendez-vous sur la page Facebook Autour du Vin pour vous inscrire!
Autour du Vin et l’artisanat
Des ateliers pour toute la famille sont également proposés tout le week-end :
Poterie avec Les pots de Vanille (Lorgues) à 16h,
Démonstrations autour de la Vannerie (11h30 et 15h) animé par Cyril Sormani, vannier
« Les Mots de la Gourmandises » avec le Musée des Arts et Traditions Populaires
« Les nez du vins », une initiation ludique à la dégustation avec la Maison des Côtes de Provence (toute la journée)
Atelier de contes avec Claudia Mad’MoiZèle, conteuse, et Nadine Bentivoglio (14h30)
Salon Autour du Vin 2016
Remportez vos entrées pour le Salon Terroir Autour du Vin 2016!
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5 gagnants seront tirés au sort et remporterons 2 entrées chacun pour profiter de ce week-end gourmand! Fin des inscriptions mercredi 26 octobre 2016 à minuit, tirage au sort jeudi 27 octobre. Infos et renseignements sur le jeu : levardesgastronomes@gmail.com
Pratique
Salon Terroir Autour du Vin 2016
Complexe Saint-Exupéry
23, Boulevard Albert Robinson
83300 Draguignan
10h – 19h
Entrée 5 € (verre à dégustation offert), gratuit pour les enfants accompagnés
Restauration sur place avec les produits locaux de l’Assistant Culinaire.
Infos : www.tourisme-dracenie.com ou 04.98.105.105.
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