Jeudi 03 décembre, neuf Dîners de Chefs avaient lieu simultanément dans toute la France au profit des Restos du Coeur. Plus de 85 chefs Châteaux & Hôtels Collection se sont mobilisés bénévolement et ont remis un chèque de 110.744 € à l’association fondée par Coluche il y a 30 ans.
14 chefs de la région PACA autour d’Alain Ducasse, président Châteaux & Hôtels Collection
Il y a une dizaine d’années, Stéphane Lelièvre, chef des Pins Penchés à Toulon, initiait l’opération en organisant avec ses copains varois des dîners de gala au profit des Restaurants du Coeur. Son idée ? « Jouer au Robinson! On prend un peu d’argent à ceux qui en ont pour donner à ceux qui n’ont rien ». Depuis le concept a bien grandi. Séduit par ces valeurs de générosité et de partage, le chef multi-étoilé et président de la marque Châteaux & Hôtels Collection, Alain Ducasse, a développé le concept sur tout le territoire français.
Alain Ducasse et Stéphane Lelièvre
Pour cette deuxième année sous l’égide de Châteaux & Hôtels Collection, 85 chefs se sont mobilisés pour réaliser 9 dîners de prestige : à Rouen (76), Bordeaux (33), Rolleboise (78), Arcangues (64), Beaune (21), Menthon-Saint-Bernard (74), Pont-de-l’Isère (26), à Opio (06) et à Toulon (83).
Cette année, Véronique Colucci et Alain Ducasse ont assisté au dîner toulonnais. L’épouse de Coluche a salué l’opération « qui tombe à point nommé, à un moment où les ventes de produits audiovisuels, CD et DVD, subissent une légère érosion. Ce genre d’initiative vient suppléer divinement bien le léger recul des ventes. Michel, le 26 septembre 1985 a eu une ‘petite idée comme ça’ et c’était les Restos. On n’a pas son talent ni son humour, mais on continue et on essaie de préserver cet esprit chaleureux, sympathique et si possible drôle ».
Véronique Colucci entourée des chefs Châteaux & Hôtels Collection de la région PACA
Avec 1200 convives réunis à travers toute la France, cette année, les Chefs Châteaux & Hôtels Collection ont remis un chèque de 110.744 € à l’association de Coluche. Soit plus de 110.000 repas financés pour les bénéficiaires du Restos du Coeur. Générosité et partage étaient une fois de plus au rendez-vous.
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