Samedi 12 octobre 2019, l’Automne des Gourmands s’invite au Beausset pour une 4ème édition haute en saveurs ! Sous le parrainage de Nicolas Pierantoni, chef étoilé à l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle, cette journée conviviale et familiale mettra à l’honneur la gastronomie, le savoir-faire culinaire français, les produits régionaux et la pâtisserie la plus gourmande. Programme.
A l’occasion des 20 ans de l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle, maison Alain Ducasse à Brignoles, l’Automne des Gourmands est placée cette année sous le parrainage du chef Nicolas Pierantoni qui proposera deux démonstrations à 10h et 16h.
De jeunes chefs seront également à l’honneur avec les shows culinaires d’Enzo di Garbo, chef chez Saisons & Saveurs à Forcalqueiret (à 15h) et Arnaud Bouxirot, chef au Mas du Lingousto à Cuers (à 17h). Les petits ne seront pas en reste avec des ateliers sucrés animés par Carrément Sucrés, les pâtissiers finalistes de l’émission « Les Rois du Gâteau » diffusée sur M6.
Enzo di Garbo, chef chez Saisons & Saveurs à Forcalqueiret 
Arnaud Bouxirot, chef au Mas du Lingousto à Cuers
Programme Automne des Gourmands 2019
Les démonstrations culinaires…
10h, démonstration du chef Nicolas Pierantoni, Hostellerie de l’Abbaye de La Celle
12h, démonstration du CFA du Beausset et visite officielle en présence de Monsieur le Maire
15h, démonstration culinaire du chef Enzo di Garbo, Saisons & Saveurs à Forcalqueiret
16h, démonstration de pâtisserie par l’équipe de l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle
17h, recette en live d’Arnaud Bouxirot, chef au Mas du Lingousto à Cuers
Des animations savoureuses…
> « Belle Robe » de La Dieselle compagnie : une déambulation titubante qui met l’eau à la bouche. Une fantaisie culinaire à découvrir à 11h30, 14h30 et 17h30.
> A 13h, ambiance musicale avec le duo d’En Haut et coin-pique pour savourer un déjeuner convivial autour des produits du marché.
> « Bar des Gourmands » : dégustation des vins des domaines viticoles beaussetans : Gueissard, La Font des Pères, Souviou, Domaine de Cabaudran, ainsi que des bières locales.
« Des Livres à croquer » : la librairie Charlemagne propose une sélection de livres gourmands.
Pour les plus petits…
Les jeunes toques sont en fête cette année avec des ateliers de pâtisserie gratuits animés par Carrément Sucrés, les finalistes de l’émission « Les Rois du Gâteau » diffusée sur M6. A 10h30 et 15h30.
Les plus jeunes pourront participer à des ateliers créatifs à base de produits de la cuisine animés par « Avec les mains » de 14h à 17h.
Un espace « Craie’Action » sur le sol de la place leur permettre également de donner libre cours à leur imagination artistique .
Un marché gourmand…
De 10h à 18h, plus de 30 commerçants, producteurs et artisans proposeront leurs produits gastronomiques, du terroir et de qualité à savourer sur place ou à emporter chez soi.
Coquillages Giol, escargots de la Dominette, safran, glaces, macarons, Epicerie Popol, caillette provençale, les légumes bio du maraîcher Léandre, les herbes de Green Pousses ou encore charcuteries régaleront les gourmands !
Comme chaque année, un coin pique-nique permettra de partager un déjeuner convivial autour de ces produits de qualité.
L’Automne des Gourmands en images…
L’Automne des Gourmands 2019 Le Beausset 
Nicolas Pierantoni, chef à l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle – @Pierre Monetta 
L’Automne des Gourmands 2019 Le Beausset 
L’Automne des Gourmands, édition 2018 Le Beausset Arnaud Bouxirot, chef au Mas du Lingousto à Cuers 
L’Automne des Gourmands – Le Beausset 
L’Automne des Gourmands – Le Beausset Enzo di Garbo, chef chez Saisons & Saveurs à Forcalqueiret 
L’Automne des Gourmands Le Beausset 
L’Automne des Gourmands – Le Beausset Les pâtissiers Carrément Sucrés, finalistes de l’émission « Les Rois du Gâteaux » 
L’Automne des Gourmands- Le Beausset 
Plus de 30 producteurs, artisans et commerçants à découvrir 
Nicolas Pierantoni, chef à l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle @Guillaume Czerw L’Automne des Gourmands 2019 au Beausset
Pratique
Automne des Gourmands
Samedi 12 octobre 2019 – 10h-18h
Centre-ville Le Beausset, animations gratuites
