Yves Scorsonelli, traiteur bien connu de l’aire toulonnaise vient d’ouvrir son restaurant l’Avant-Scène à La Garde. Situé sur la nouvelle esplanade de l’Espace Gérard Philippe, le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au samedi.
Yves Scorsonelli propose ici une cuisine familiale à base de produits frais avec des plats à 11 euros, une formule à 14,50 euros avec plat et dessert.
Le chef veut faire du bon, mais en étant bien conscient que la clientèle fait aujourd’hui attention à son porte-monnaie. Il souhaite donc offrir de la qualité, à un prix qui correspond à 2 tickets restaurants, pour les nombreuses personnes qui travaillent à La Garde.
Aux beaux jours, une terrasse de 60 places, sur la place, au calme, loin de la circulation, devrait attirer du monde et rendre le moment du déjeuner bien agréable! En attendant, la salle, à la décoration moderne, avec une vue dégagée sur la place, peut accueillir une quarantaine de couverts ou être privatisée pour des évènements. Point non négligeable, un parking gratuit (oui, oui!) se situe juste sous le restaurant.
L’Avant-Scène propose donc une carte courte, qui change plusieurs fois par semaine, avec 4 entrées, comme ce jour-là, ‘Gnocchi crème de parmesan’, ‘Aumonière saumon fumé, ricotta basilic’, ‘pissaladière de dorade’, 4 plats, dont ‘le Gigot de Provence rôti’ ou les ‘tagliatelles à la sicilienne’, enfin 4 desserts, comme ‘l’Amandine aux pignons’.
Le savoir-faire de Yves Scorsonelli, acquis avec sa longue expérience de traiteur, est mis à profit à l’Avant-Scène. C’est un chef travailleur et infatigable qui est aux commandes. Il poursuit d’ailleurs son activité de traiteur, également à La Garde.
Des plats fait-maison, du bon à petit prix, un emplacement sympa, tout y est pour un déjeuner idéal!
Pratique :
L’Avant-Scène
Espace Gérard Philippe
83062 La Garde
06.10.19.66.47.
Ouvert tous les midis du lundi au samedi.
Traiteur Yves 04.94.33.98.64 06.10.19.66.47.
